5 (íratlan) szabály az irodai étkezéshez
Trendek
A „kézbesítési” szolgáltatás, a számítógép előtt történő étkezés vagy a karfiolos tupperware hordozása veszélyeztetheti a munka együttélését
2. iroda ebéd
Eszik "A tupperware-től" az irodában ez már klasszikus. Az elmúlt években azonban az otthoni napi főzéshez szükséges idő - vagy fantázia hiánya - miatt a elvitel (elvenni) több mint vonzó alternatíva. Nem felejtve el a szállítás, házhozszállítási szolgáltatás, amely az olyan vállalatok térnyerésével, mint pl Uber Eats, Deliveroo, GrubHub, Just Eat vagy Glovo munkaidőn belül egyre kívánatosabb lehetőség lett.
Bármi legyen is a képlet, a valóság továbbra is ugyanaz: egy kis szünet kimenni enni szinte kihalt gyakorlat. Ezek az új szokások megváltoztatták az irodai étkezés íratlan szabályait is. Ban ben Eszik Konzultáltunk különféle munkavállalókkal annak értékelése érdekében, hogy milyen irányelveket kell követni vagy kerülni étkezés közben.
1. Ne egyél az asztalodnál!
Köztudott, hogy a munka előtt folytassunk valamit a számítógép előtt negatívan befolyásolja az egészséget. Ez a gyakorlat azon túl, hogy befolyásolja a munkanapon a pihenés hiánya miatti termelékenységet, ellenzi a jó étkezési szokásokat.
Legalábbis ezt megerősíti egy Suzanne Higgs, a Birminghami Egyetem (Egyesült Királyság) étvágylélektan professzora által vezetett kutatás, amely arra a következtetésre jutott, hogy az asztalnál való evés más feladatok elvégzése közben interferenciát hoz létre az agyban hogy ha két szimultán tevékenység veszi el a figyelmét, az nem tudja megszüntetni az éhségérzetet. Emiatt az élelmiszer-bevitel gyakran növekszik öntudatlanul, és ezzel együtt annak kockázata is elhízik.
A pihenés hiánya miatt a termelékenység befolyásolása mellett az asztalnál történő étkezés szembeszáll a jó étkezési szokásokkal
Ezekkel a rutinokkal szemben, amelyek néha a sok munka vagy az időhiány következményei, táplálkozási áramlatok vannak, mint pl ’Tudatos étkezés’, útmutató az étrend javításához azáltal, hogy odafigyel arra, hogy minden evőkanál mennyit vesz igénybe.
2. Tartsa magát távol a számítógéptől, ez higiéniai kérdés
A számítógép előtt nem enni nemcsak egészségügyi probléma, hanem a higiénia. Az Arizonai Egyetem által 2004-ben végzett és a brit BBC csatorna által összegyűjtött tanulmányból kiderül, hogy az irodai számítógépek billentyűzetei legfeljebb 400-szor több baktérium, mint a fürdőszobákban ugyanazokból az irodákból. A kutatásból levont következtetések szerint ennek oka a nem megfelelő higiéniai szokások és az a tény, hogy az emberek gyakran esznek a számítógép használata közben.