5 lecke francia ételből az egészségesebb étrendért Cucinare
A kenyerek és sajtok magas fogyasztása ellenére a franciák viszonylag alacsony arányban tartják fenn az elhízást és a túlsúlyt.
Más országokkal ellentétben, Franciaországban alacsony a túlsúlyos és elhízott emberek aránya. Mindazonáltal, a franciák étrendje gazdag kenyerekben és sajtokban, az egyik magas zsírtartalmú étel, valamint pépek, húsok és szószok.

Mindez arra készteti a gasztronómiát, hogy a francia paradoxonról (a francia paradoxonról) beszéljen. De 5 dolgot tanulhat meg a francia étrendből:
# 1. Ebéd és vacsora. Franciaországban gyakori, hogy jelentősen ebédelnek, de sokkal takarékosabban étkeznek. Az ebéd tehát a nap legfontosabb étkezésévé válik, energiát biztosítva a nap végére jutáshoz. A vacsora pedig könnyű, nehogy nehéz gyomorral aludjon.