5 spárga előny, amelyekről valószínűleg nem tudott
Ismeri a spárga előnyeit? Ebben a cikkben elmondjuk, miért kell beépítenie a spárgát étrendjébe. Nem fogod megbánni!
A spárga, talán szimbolikusan értelmezve saját lándzsaszerű alakját, fegyverként szolgál a betegségek elleni küzdelemben.
Számos tápanyag forrása, például rost, folát, C- és E-vitamin. Ezenkívül krómot is biztosít számunkra, amely a glükóz metabolizmusának és az inzulin szabályozásának alapvető összetevője.
A spárga 5 előnye
1. Rost, kálium és kevés kalória
A spárga más ásványi anyagok mellett káliumforrás. Rostot is tartalmaz, nincs zsír- és koleszterinszintje, és nagyon alacsony a kalóriatartalma.
2. Antioxidáns
A spárga előnyei közé tartoznak antioxidánsai, amelyek semlegesítik a sérült sejteket, lassítva az öregedési folyamatokat.
A Journal of Agricultural and Food Chemistry adatai szerint ez a zöldség különösen magas a flavonoidokban, a quercetinben, az izorhamnetinben és a kaempferolban.
A fentiekhez, fogyasztása kedvez a sejtek védelmének, elkerülve az oxidatív stressz negatív hatásait. Tehát most már tudod, vigyázz magadra, hogy spárgát fogyasztasz!
3. Afrodiziákum
Bizonyára nem számított erre az előnyre: a spárga is afrodiziákum. Ez azért segít, mert fenntartja a magas energiaszintet. A XIX. Században az esküvő előestéjén szokás volt spárgát tálalni a menyasszonynak és a vőlegénynek a vágy és az erőnlét ösztönzése érdekében.
4. Vízhajtó
A spárga másik előnye, amelyet biztosan nem ismer, az a vizelethajtó minősége. Magas mennyiségben tartalmazza az aszparagin aminosavat, amely természetes vízhajtóként szolgál, és nem csak vizelést segít, hanem a vizelettel megszabadulunk a felesleges sóktól is.
Ez különösen előnyös azok számára, akik ödémában (folyadék felhalmozódása a test szöveteiben) szenvednek, valamint magas vérnyomásban vagy más szívbetegségben szenvedők számára.
5. Védelem a rák ellen
Az amerikai rákkutató intézet adatai szerint a spárga C-vitamint és béta-karotint tartalmaz, amelyek két olyan tápanyagot tartalmaznak, amelyek további védelmet nyújthatnak a rák ellen.