5 szuperélelmiszer energiával; nak nek
Frissítve 2019. november 18, 11:11
Szeder, mandulaliszt, rejuvelac, szárított barack és chia mag. Ezek a szuperélelmiszerek hihetetlen előnyöket kínálnak nagyon kis mennyiségben
Fehér bogyók: óvja a szívét
A fehér szeder, az eperfa gyümölcse, keletről Törökországba érkezett a selyem útján. Ma az ereje antioxidáns és megbecsült ízük miatt szuperélelmiszereknek számíthattak.
Mint a szárított gyümölcs édesnek bizonyul cukrok koncentrációja miatt, bár sokkal kisebb arányban tartalmazza ezeket, mint mások, például mazsolát. Ezenkívül fehérjét és rostot is biztosítanak.
Nagyon gazdagok fenolokban, amelyek a szabad gyökök elleni nagy képességüknek köszönhetően nagyobb szívvédelemhez kapcsolódnak.
Hozzáadhatja müzlihez, joghurtokhoz, salátákhoz és süteményekhez.
Mandulaliszt: gazdag kalciumban
Mandula őrlésével nyerik, és bár könnyen megtalálható, otthon is elkészíthető darálóval vagy darálóval.
Hozzájárul kalcium és E-vitamin más ásványi anyagokkal és vitaminokkal együtt. Ráadásul ez jó szív-egészséges zsír-, fehérje- és rostforrás.
A gluténmentes ideális lisztet jelent azok számára, akik nem tudják vagy nem akarják bevenni. Paleo diétáknál és élesztőfertőzések elleni diétáknál gyakran ajánlják.
Ezzel kenyeret, süteményt, kekszet és ütőt készítenek, néha más gluténmentes liszttel, például kókuszdióval vagy rizzsel kombinálva.
Rejuvelac: enzimes víz
A Rejuvelac hajtásokból nyert erjesztett víz, otthon könnyen elkészíthető. Probiotikus italként veszik, önmagában vagy gyümölcs- vagy zöldséglével együtt, de felhasználható vegán sajtok készítésére is.