5 tipp az olasz ételek és az olasz borok párosításához

Van családi ebéd, baráti találkozó vagy romantikus vacsora? Olasz ételek megrendelésére gondol, de nem tudja, milyen olasz bort szolgáljon fel? Itt egyszerűsítjük az Ön számára a döntési folyamatot. Csak kövesse ezeket az egyszerű tippeket.

1. Előételek vagy koktélok

Kiváló módja annak, hogy jól kezdje az éjszakát finom és frissítő buborékokkal. Nem, ez nem azt jelenti, hogy pezsgő vásárlásához a szokásos Asti Ric #% & ˆ $ a lehetőséget kell választania, vagy el kell törnie a disznót. Jobb, ha Proseccót választasz! A tisztességes pezsgő költségeinek töredékéért élvezheti a gyümölcsös és aromás (nem feltétlenül édes) olasz pezsgést. Nem hiába ez a leggyorsabban növekvő pezsgőfajta világszerte.

1. Hal, kagyló és tejszínes mártások

Biztosan hallottad már, hogy a tenger gyümölcsei alapú ételekhez a fehér és a rozé bor illik a legjobban. De mi történik, ha a nehéz vagy tenger gyümölcseihez krémes szószok társulnak? Ezekben az esetekben válasszon egy Chardonnay-t, különösen, ha annak rövid ideje van a hordóban. Ha ez egy frissebb étel, némi savtartalommal, válasszon egy Pinot Grigio-t; gyümölcsös/citrusos íze nagyon illik hozzád.

---