6 dolog, amit nem tudsz a petrezselyemről - Cristina Galiano

1. A petrezselyem a legtöbb C-vitamint tartalmazó zöldség olyan hihetetlen, amilyennek tűnhet, 200 milligramm 100 g-ra, majd minden színű paprika, amelynek 120 .
Tehát összehasonlíthatja a narancs 50, az eper 60, a papaya 62 és a kivi 71. Kár, hogy nem tudjuk egyedül, csokorba venni, hanem apróra vágott és sok pörköltet, salátát, vinaigrettát, salpikonokat ...

két. Is jelentős mennyiségű vas van benne, 5,7 milligramm, szemben a lencse 7, a pisztácia 7,3, a csirke máj 7,9, a marhamáj 5, a sárgája pedig 8.

3. Egy nagyon erős antioxidáns hogy nagyon gyakran kell fogyasztanunk.

4. Erősen ajánlott minden pörkölthez adni, amikor csak lehetséges és bőségesen, de hozzá kell adni bármely étel elkészítésének végén, amikor a főzés befejeződött, és soha az elején, mint még mindig. A C-vitamin nagyon fényre, levegőre és különösen a hőfok, Emiatt tanácsos a benne gazdag ételeket enni, lehetőleg nyersen, hogy a főzés során ne veszjen el, vagy nagyon gyorsan párolva főzzük.

---