6 eredeti, vegán és nagyon egészséges szendvics
Frissítve 2020. február 13, 17:49
Ha jó kenyeret választ, és minőségi fehérjékkel, egészséges zsírokkal és friss zöldségekkel kombinálja, ízletes és nagyon teljes szendvicseket kap.
A szendvicsek Nem kell elmebajnak lenniük, ha jól megválasztják az összetevőket, és mindenekelőtt a kenyér fajtája nagyon teljes reggeli, ebéd vagy vacsora lehet.
Itt hat finom vegán snack receptet osztunk meg.
3 meglepő zöldségszendvics
Szendvics fügével
Hozzávalók:
- Vekni kenyér
- Rozmaring és fokhagyma olaj
- Grillezett cukkini
- Buggyantott hagyma egy kis sherry ecettel
- Rukkola
- Vegán sajt
- Friss füge
Különleges vonása a füge, amely remekül illik a rozmaringolajhoz. A rozmaring fokhagymával történő összezúzásával készül, az olajjal megmunkálva és leszűrve. Ha friss füge nem található, akkor azokat is fel lehet használni szárított füge áztatta, egy jó érett körte, vörös szőlő vagy akár valami füge lekvár.
Fúziós szendvics
Hozzávalók:
- Szeletelt szója kenyér
- Tahini
- Grillezett fokhagyma
- Shiitake gomba fokhagymával
- Szeletelt búzafák
- Bazsalikom
Kombinálja a gabonafélék (búza) fehérjét a hüvelyesek (szójabab) és a tahini szezám fehérjéivel, amelyek szintén hasznos többszörösen telítetlen zsírokat szolgáltatnak. A shiitake gombát nem szabad 3 vagy 4 percnél tovább főzni. A nyers spárga szokatlan ízt kölcsönöz neki, és a bazsalikomot kézzel kézzel lehet megosztani.