6 meglepő egészségügyi előnye a sütőtöknek CNN
08:12 ET (13:12 GMT) 2014. október 31
További egészség
A covid-19-re immunis emberek transzmitterek lehetnek, állítja a tanulmány
Mi a legjobb idő a tesztelésre és a covid-19 felderítésére?
Az ivermektin nem gátolja meg a koronavírust: mit tudunk a gyógyszerről és mit mondanak a tudósok
Mert Chris Obenschain
(CNN) - Ha tökre gondolsz, mi jut eszedbe? Töklámpák? Tökös pite? Charlie Brown? Lattes egy kis sütőtökkel?
Nos, ezek a narancssárga gyümölcsök túlmutatnak a halloweenen és cukros (de finom!) Desszertek és italok. A sütőtöknek számos egészségügyi előnye van, és egyikük sem áll a középpontban a gyakoribb őszi eladásokban.
Kétségei vannak a sütőtök kiszedéséről a tortából (vagy a csészéből)? Ezek az egészségügyi előnyök megváltoztathatják a véleményed:
Fogyás
A sütőtök rostokban gazdag, ami lelassítja az emésztés sebességét. "A sütőtök hosszabb ideig érzi jóllakását" - mondja Caroline Kaufman, aki a tudományok mestere, hivatásos táplálkozási és dietetikus, valamint hullámhosszú étrend- és táplálkozási szakértő. Hét gramm rost van egy csésze konzerv tökben. Ennél több rost, mint amit két szelet teljes kiőrlésű kenyérben kapnánk ».
A töktől érezheti, hogy jóllakott, de ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú szupersztár is. A konzerv tök majdnem 90 százaléka víz, így azon túl, hogy segít hidratálni, kevesebb, mint 50 kalória adagonként "- mondja Kaufman.
Élesebb látás
A sütőtök erős narancssárga színe a béta-karotin gazdagságából származik, amely a szervezetben A-vitaminná alakul. Az A-vitamin elengedhetetlen az egészséges szemek számára, és segíti a retina elnyelését és feldolgozását. Egy csésze sütőtök a legtöbb ember számára az ajánlott napi A-vitamin bevitel több mint 200 százalékát tartalmazza, ez rendkívüli lehetőség az optikai egészség szempontjából.