7 étterem Malagában, hogy a nap menüje legyen - Gurmé Malaga
Sokan vannak, akik naponta ebédelnek otthonuktól távol, a sarkon lévő étteremben vagy a bárban egy életen át, olyanok, akik útközben, vagy akár erre a célra ajánlott létesítményekben elkapják. A Gurmé Málagában olyan helyeket szerettünk volna összegyűjteni, amelyek megfontolandóak, ha azt keresik, hol üljenek az asztalnál. Figyelembe kell venni azoktól, akik az íz és az egészség újszerű és kiegyensúlyozott javaslatokkal - az egészséges főzéssel - való kombinációjára fogadnak, azoknak a többieknek, amelyekért érdemes megállni, most, hogy elérkezik az évszak, kanállal megkóstolni a hagyományokat, az ételeket, mint a miénk, mint a gazpachuelo vagy káposzta.
Nyilvánvalóan nincsenek mindannyian, de vannak, akik vannak. Ha szeretnél olyan éttermeket ajánlani nekünk, amelyek a napi menük ár-érték aránya miatt ajánlottak, mindannyian fülig vagyunk a szerkesztőségben ...
A malagai Matiz étterem asztalához ülni, hogy elfogyasszák a napi menüt, olyan élmény, amely távol áll attól a zaj- és hubbub-képtől, amelyet korábban a bárban való étkezéshez társítottak délben. Nincs rohanás vagy stressz. A Tint-től azt mondják, hogy amit kínálnak, az egyfajta oázis a napi rutin forgatagának közepén. Aprólékos szoba, a dekoráció és a belsőépítészet részletei, valamint a szolgáltatás kezelése és az executive menü, amely 13,50 euróért előételből, főételből, italból, kenyérből és kávéból áll.
A választási lehetőségek közül kiemelkedik az egészséges és ízesített konyha íze, "kiegyensúlyozott menük, hogy ne hanyagolják el az étrendet" - magyarázza az étterem igazgatója, Miriam Ortiz. Anélkül, hogy tovább menne, bármelyik ilyen csütörtökön az étkezde választhat egy zöld salátát egy zacskó sajttal, fetával és paradicsommal; Porra Antequerana, mogyorós romescuval pirított zöldségek és zöldségek tejszínnel és szarvasgombával. Az, hogy kinyitja a száját. A második erőteljesebb: paradicsomsaláta mozzarellával és guacamollal, tagliatelle paradicsommal és lagostinóval, kardhal paradicsommal és spárgával és csirke megjelenés zöldséges tésztával.
A napi menü ára a Matiz étteremben: 13,50 euró.
Minden információ Matizról
A La Antxoeta-i cannelloni a második része, amelyet Pablo Caballero éttermében a nap menüjéből választhatnak. A Gurmé Málagánál tisztán látnánk, amikor döntünk, valóban. Igen azoknak a cannelloniknak. A La Antxoeta-ban általában 10 étel közül lehet választani, az előételek és a fő között. Kezdetnek kanál, saláta vagy zöldségfélék. Ezután a halaktól a húsig vagy az idénytermékekig. "Attól függ, mit találunk a piacon" - mondja a séf. Például Dorada vagy ibériai zsákmány. Egy másik lehetőség egy rántotta gombával vagy cannellonival, amint azt már említettük. Az ár 19,90 euró, tartalmaz egy italt, kenyeret és desszertet.
A napi menü ára a La Antxoeta étteremben: 19,90 euró.
Minden információ a La Antxoeta-ról
Akár 38 étel közül választhat, a napi menü ajánlat a Los Locos bárban. Először káposzta, pörkölt, saláta, tenger gyümölcsei pipirrana, orosz saláta ...; másodszor a hús és a hal. A vásárló választhat többek között tengeri sügér, citromhal, sült makréla, vörös márna és kicsi huelvai boqueroncitos közül, vagy választhat cannelloni, sertésmáj filé, marhahús churrasco, csirkecomb vagy húsnyárs közül - ha megemlítjük őket. inkább a húst. Köretként a sült krumplitól kezdve három finomságot vagy salátát adtam a rizshez. És mindezt 8 euróért.