9 könnyű és frissítő recept a hő túlélésére Szépség, jólét S divat EL PAÍS
A nyár kiált érte: kevesebb kalória és étel képes megvédeni a bőrt, eltávolítani a folyadékokat vagy erősíteni a hajat és a körmöket.
A sült ételek, vesszők és a túlzott nassolás elkerülése a klasszikus mantra, amelyet a forró hónapokban követünk. De a salátán és a sült halon túl is van élet: „Vannak szórakoztató lehetőségek, például a japán ételek. Általában alacsony a kalóriatartalma, fehérjékben és egészséges zsírokban gazdag "- mondja Carmen Martín, a Dray Klinika táplálkozási szakértője. És hozzáteszi: "Emellett, mivel nyersen fogyasztják, az élelmiszerekben található összes vitamin és tápanyag sértetlen marad".
A kulcs szerint a szakember szerint nem szabad szénhidrátot fogyasztani dél után - "A testünk zsírokká alakítja őket" -, vagy a sült burgonyát, kérget stb. Friss gyümölcsökkel vagy dióval helyettesíteni, amelyek szépségápolási előnyökkel járnak. A hidratálás kulcsfontosságú a test és így a jó állapotú bőr működésének fenntartásához. Célszerű növelni a folyadékbevitelt, és szerencsére nem minden szeszély van tiltva: a legújabb tanulmányok (Coloradóban és Philadelphiában) feltárják, hogy a diétás üdítők szövetségesek lehetnek a fogyókúrában.
1. SPARGÁR KRÉME (115 kcal)
Hozzávalók (2-hez): 1 csokor zöld spárga, 20 cl sovány tej, 1/2 hagyma és 1 póréhagyma, olaj.
Növényi hidratálás. A póréhagyma magas víz- és rosttartalmú, és nagyon alacsony a kalóriatartalma. Emellett antibakteriális tulajdonságai javítják a bélműködést.
Ellenálló manikűr. A spárgában lévő folsav hozzájárul az új sejtek létrejöttéhez, valamint a vörös hajú vérsejtek és a jó haj-, bőr- és körömegészséghez szükséges aminosavak képződéséhez.
Nyáron jobb az egészséges grill
2. CSIRKE NYERŐ (200 kcal)
Hozzávalók (2-hez): 1 csirkemell, gomba ízlés szerint, 1 avokádó, olaj, petrezselyem, bors.
Egészséges grill. A zsinór megtartása egy nyári grill előtt azt jelenti, hogy megfeledkezünk a sertéshúsról és a felvágottakról, mint például a chorizo. Ez a verzió nagyon alacsony kalória- és zsírtartalmú.
Viszlát duzzanat. A gomba gazdag nyomelemekben, ásványi anyagokban és vitaminokban (B és C). Káliumtartalma megakadályozza a folyadék visszatartását, javítja az izom és az ideg működését.