A 10 étel; futók; ennek legnépszerűbb 2019-je
Az divatok változnak, elmúlnak, „petan” -ok, szaporodnak, meghalnak, elviselnek, elpusztulnak. „Rabszolgái” vagyunk annak, ami divatos és nincs. Akartuk vagy sem, sokszor anélkül is felkerülünk, hogy észrevennénk, csak azért, mert a környezetünk elfogyasztja, és mindenhol látjuk, és úgy tűnik, hogy ritkán fordul elő, hogy nem szerezzük be. Bizonyos szempontból szomorú, de pragmatikusnak kell lennie, kisebb-nagyobb mértékben, de ennek vagyunk alávetve. És az úgynevezett „divatnak” az élelmiszer meglehetősen vezető szerepet játszik.
Igaz, hogy vannak olyan étrendünkben rögzített termékeink, amelyeket imádunk, de főleg az utóbbi időben „divatos” ételeket adtak hozzá, merész kombinációkkal és olyan tulajdonságokkal, amelyeket apránként felfedeztek, és amelyeket bemutattunk. étrendünk. A kaliforniai Berkeley Egyetem elkészítette éves listáját azokról az élelmiszerekről, amelyek divatosak és 2019-ben „top” lesznek.
A 10 étel, amelyet valamikor vagy máskor vásárolni fog:
1. Erjesztett élelmiszerek: Köztük a „kimchi” (koreai eredetű készítmény, különböző zöldségekből, különféle fűszerekkel ízesítve) és joghurt. Növelik egyes tápanyagok biohasznosulási szintjét, és mikroorganizmusokat juttatnak a belekbe. amelyek hozzájárulhatnak az egészséges emésztőrendszer fenntartásához, és jótékony hatással lehetnek a vérnyomásra, a vércukorszintre, a koleszterinszintre, az immunitásra és az agyra. Hátránya, hogy az erjesztett élelmiszerek közül sok magas nátriumtartalmú (savanyúság vagy miso), és ez bizonyos előnyöket tagadhat. Keresse meg a kevesebb nátriumot tartalmazó verziókat.
2. Avokádó: Gazdag tápanyagok (beleértve a folátot és a káliumot). Ez a puha, bársonyos gyümölcs nem emeli a vér koleszterinszintjét, mint sokan gondolják, de csökkentheti. Paradox módon az avokádó magas kalóriatartalma miatt segíthet a súlykezelésben is, valószínűleg egy egyedi cukor, a D-mannoheptulóz (amely blokkolhatja az inzulin hatását és a cukor lebontását) miatt, és mivel jóllakottak, így kevesebbet ehet.
3. Magok: A magok tartalmazzák a tápanyagok (beleértve a fehérjét, az E-vitamint, a káliumot, a magnéziumot és a vasat), az egészséges zsírok, a rostok és más növényi vegyületek (fitokemikáliák) raktárát, amelyekből a növények kifejlődtek. A len-, chia- és kendermagokban gazdag alfa-linolénsav található, amely egy omega-3 zsír, amely hasonló a halakéhoz. Magas a kalóriatartalma, ezért mértékkel kell enni.