A 12 étel, amely megvédi a szívet
A Spanyol Szív Alapítvány szerint napi minimum 5 adag zöldség és gyümölcs elfogyasztása, a magas só-, cukor- és telített zsírtartalmú feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának kiküszöbölése és a napi fizikai aktivitás védi a szív- és érrendszeri egészséget. Ez a szív egészséges ételek listája, amelyeket nem hagyhat ki bevásárló kosarában.
Olívaolaj, szívvédő
A szűz olívaolaj magas antioxidáns-tartalmat (polifenolokat és karotinokat) és vitaminokat tartalmaz, amelyek segítenek megakadályozni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. A polifenolok gyulladáscsökkentő és antitrombotikus hatásúak, és kardioprotektív hatást fejtenek ki az arteriosclerosis ellen a Spanyol Szív Alapítvány szerint. Gazdag olajsavban, egyszeresen telítetlen zsírban, amely előnyös az erek számára és csökkenti az LDL (rossz) koleszterint a vérben, miközben növeli a jó koleszterin, a HDL mennyiségét.
Dió, szárított gyümölcs, amely megvédi a szívet
A dió egyike azoknak a dióféléknek, amelyek nagyobb mennyiségben tartalmaznak alfa-linolénsavat, a növényi eredetű Omega-3 zsírsavat. A fitoszterolok és ásványi anyagok hozzájárulása segít a vérnyomásszint szabályozásában és az érbetegségek megelőzésében. A B3-vitamin ellazítja az ereket és javítja a vérkeringést.
Lazac, egy szív egészséges étel
Mint más olajos halak, például makréla, tonhal, hering vagy szardínia, Omega 3 zsírsavtartalma is csökkenti a vérnyomást és szabályozza az alvadást. A lazacból származó vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulnak a vér folyékonyságának növeléséhez, mivel javítják az artériás falak rugalmasságát. Az olajos halak kardioprotektív előnyeinek elérése érdekében ajánlott heti két-három alkalommal fogyasztani.
Avokádó, szív egészséges védő
Gazdag élelmi rostokban, kardioszalkulálható zsírokban és E-vitaminban. Antioxidáns anyagokkal és mikrotápanyagokkal is rendelkezik, például folsav, vas, foszfor, magnézium és kálium. Az avokádó hozzájárul a trigliceridek és a koleszterin szabályozásához a vérben, fogyasztása pedig a lipidek, a vércukorszint és a vérnyomás szabályozásához kapcsolódik.
Kakaó, a szív védelmezője
A flavonoidokban és az olajsavban található magas kakaótartalom antioxidáns hatású, védi a sejteket az öregedéstől, valamint segít megelőzni a szívbetegségeket. Amint azt a Spanyol Táplálkozási Alapítvány kifejtette, táplálkozási hozzájárulása hozzájárul az artériák rugalmasságának helyreállításához és megakadályozza a leukociták tapadását az erek falán.