A 2017-es év legjobb és legrosszabb étrendje
Az Európai Elhízási Intézet elindítja negyedik kiadását a súlycsökkentéshez leginkább és legkevésbé alkalmas étrendek Top 5 rangsorából, felmérve a táplálkozási egyensúlyt, az esetleges visszapattanó hatást és azt, hogy ezek hogyan befolyásolják az egészséget rövid és hosszú távon.
Az Európai Elhízási Orvostudományi Intézet (IMEO) negyedik egymást követő évben felsorolja a tíz legnépszerűbb étrend rangsorát, amelyek az elmúlt évben Spanyolországban előtérbe kerültek és 2017 folyamán tovább fognak emelkedni.
Két külön listában, egytől ötig csökkenő sorrendben a szakemberek a legjobb és legrosszabb diétákat jelzik a fogyáshoz, felmérve az olyan tényezőket, mint a táplálkozási egyensúly, az esetleges visszapattanó hatások, valamint a lehetséges rövid és hosszú távú egészségügyi előnyök vagy kockázatok.
«Ez a rangsor egy közös munka, amelyet az elhízás és az egészségügy több mint 20 szakértője támogat, köztük orvosok, táplálkozási szakemberek, pszichológusok, természetgyógyászok és emésztőrendszerek. Az ötlet évekkel ezelőtt született, amikor szükségét érezte az interneten és a magazinokban rendszeresen keringő étrend megszervezésének, egyes esetekben a hírességek által előidézett röpke divat eredményeként, másokban pedig egy milliomos vállalkozás motorja az új „csoda diéták” »- magyarázza Rubén Bravo, az intézet szóvivője és táplálkozási szakértője.
A KEVESEBB JELZETT
Az IMEO szakértői szerint ezek a diéták „túl korlátozóak és összeegyeztethetetlenek a társadalmi élettel. Azt ígérik, hogy rövid idő alatt sokat fogynak, és általában a hírességek képét használják. Hiányzik a tudományos támogatás, és gyakran természetes termékekhez fordulnak, amelyeknek csodálatos erőket tulajdonítanak. Mély nyomot hagynak az egészségen: több mellékhatás és egy későbbi visszapattanó hatás. Hosszú távon fenntarthatatlanok, és teljesen elkeserítik az egészséges fogyást ».
1. Zsírégető tabletták étrendje
Kétségtelen, hogy a diéták közül a legrosszabbakkal állunk szemben, és amelyek közül a legveszélyesebb félő, hogy 2017-ben továbbra is követői lesznek, mivel híres védői között maga Kim Kardashian is szerepel. A Brit Dietetikusok Szövetsége (BDA) már figyelmeztetett az orvosi rendelvény nélkül szedett „csodatabletták” káros hatásaira a fogyás, a zsír felszívódása, az étvágy elnyomása vagy az anyagcsere felgyorsítása érdekében, beleértve a legkevésbé feltüntetett étrendek közé fogyni egész évben.
Az Európai Elhízási Orvostudományi Intézet táplálkozási és dietetikai szakemberei ezt a diétát "a lehető legrosszabb választásnak" tartják, annak a hírnek köszönhetően is, amely évente eljut hozzánk olyan esetekről, akik fogyókúrás tabletták fogyasztása miatt haltak meg. Az utolsó eset 2016 októberében történt Argentínában, ahol egy beteg szívelégtelenséget szenvedett az esztétikai orvosa által felírt "anyagcsere-gyorsító" tabletták miatt. 2015-ben ismert volt egy fiatal angol nő, Eloise Parry esete, aki halálát követően halt meg halálos adag online vásárolt fogyókúrás tablettát.
„Amikor egy diéta célja kizárólag a fogyás bármi áron, azonnal el kell dobnunk. Az ilyen típusú kémiai vegyületekre épülő étrendekkel nemcsak az egészségünket veszélyeztetjük, hanem garantáljuk a visszapattanó hatást is, és sok esetben a későbbi hatások, például a pajzsmirigy-pajzsmirigy-túlműködés egy életen át fennmaradnak "- mondja Bravo.
2. Teatoxing vagy tisztító étrend teával
Nem nehéz levezetni, hogy a „teatoxing” magában foglalja a test tisztítására szolgáló teafogyasztást, javítja a bőrt, vagy akár három nap alatt akár 3 kg-ot is lead. A hírességek, például Britney Spears varázslatos receptje, hogy azonnal formába lendüljenek.
Ezen infúziók vegyületeihez általában stimuláló növényeket adnak, például guaranát, amely terhesség, szoptatás, álmatlanság vagy szív- és érrendszeri betegségek esetén ellenjavallt.
Egy másik anyag, amelyet a teatoxolás gyakran használ, az a Senna, egy Indiában őshonos hashajtó gyógynövény, amelyet tisztító hatásának és karcsúsító hatása miatt használnak az étrendből származó kalóriák emésztésére. Nagyon óvatosnak kell lenned ezzel a gyógynövénnyel, mert az anyagcsere megváltoztatásával bizonyos fokú függőséget okozhat, elősegítheti az irritábilis bélrendszert, és emellett a tápanyagok felszívódási zavarához vezet.
"A mi szempontunkból ez a diéta hiányolja a minimális napi tápanyagokat, amelyekre szervezetünknek szüksége van ahhoz, hogy különböző funkcióit optimális működési állapotban tudja fenntartani" - részletezi az IMEO táplálkozási szakértője. Semmiféle fehérjét vagy zsírt nem biztosít, így a súlycsökkenés főleg víz és izomtömeg lesz. A szédülés és a gyengeség érzése, a vitalitás hiánya és az azt követő visszapattanó hatás arra kényszerít minket, hogy ezt a diétát nem ajánlottnak minősítsük, és azok számára, akik ennek ellenére megpróbálják kipróbálni, emlékezünk arra, hogy soha nem szabad ezzel folytatni tervezzen többé 2 vagy 3 napot.
3. Ketogén étrend
A ketogén étrend, amelynek legvitatottabb változatai Atkins, Dukan vagy Scardale nevet viselik, minden évben erőteljesen megjelenik, annak a ténynek köszönhetően, hogy egy hónap alatt akár 12 kilogramm fogyást ígérnek, és annak is, hogy sok híres követőt találnak., például Jennifer López vagy Cambridge hercegnője.
Ezek a ketózison alapulnak, egy metabolikus állapoton, amelyet a szénhidrátok hiánya vált ki, és amely a lipidek katabolizmusát indukálja az energia megszerzése érdekében. Első ránézésre minden előnyösnek tűnik, ugyanakkor ki kell emelni, hogy a fogyás ezen módja orvosi felügyeletet igényel, mivel növelheti a stroke vagy a szívroham kockázatát.
Egyéb káros hatások lehetnek a székrekedés, a verejték és a lehelet rossz szaga vagy fejfájás. Akiknek ezt a diétát alkalmazták valamikor, az egybeesik azzal, hogy a gasztronómiai korlátok csalódást keltenek, mivel a napi menü főleg fehérjetartalmú ételekből és zöldségekből áll, kizárva minden olyan cukorforrást, mint a gyümölcsök, gabonafélék, hüvelyesek vagy édességek. A cukorka vagy gumiszerű cukor vagy édesítőszer minimális bevitele megtörné a ketózis állapotát, nagy éhségérzetet és fáradtságot okozva.
A ketogén diétákkal szemben egy másik pont, amelyet számos tanulmány kimutatott, hogy azok a vér kortizolszintjének növekedéséhez vezetnek, amely hormon feleslegesen stressz és szorongás érzetet kelt.
Azok számára, akik mindenesetre ezt a típusú étrendet választják, a rendszer befejezése után szigorú folyamatot kell követniük a szénhidrátok fokozatos beépítésével az étlapjukba, hogy elkerüljék a visszapattanó hatást. Ez a folyamat általában 2 vagy 3 héttől több hónapig tart, az elveszített testsúlytól függően.