A 4 legfontosabb brokkoli recept - jobb az egészséggel

adjuk hozzá

Ha szereti a brokkolit, de nem tudja, hogyan építse be a szokásos menüjébe, ne habozzon, és olvassa tovább! Megosztjuk veletek a 4 legjobb brokkoli receptet, hogy senki ne állhasson vissza az elfogyasztásával.

Tudja a brokkoli előnyeit? Ez a zöldség tápanyagokban gazdag, mivel A-, C-, E-vitamint, aminosavakat, cinket és káliumot tartalmaz. Ezek az anyagok antioxidánssá teszik, amely képes harcolni a szabad gyökök ellen és megtisztítani a vért. A zeaxanthin és a béta-karotin emellett a szem egészségének védelmezőjévé teszi.

Másrészt az Omega 3 zsírsavak és vitaminok felgyorsítják a kollagéntermelést, helyreállítják a bőr rugalmasságát és megvédik a napsugaraktól. Nem számítva a magas rosttartalmát, ami javítja az emésztési folyamatot, megakadályozza a fertőzéseket és az esetleges gyulladásokat a belekben.

Ezeknek a tulajdonságoknak a teljes kihasználása érdekében forrázhatja vagy nyersen fogyaszthatja. Íme néhány brokkoli recept, amelyet hozzáadhat a szakácskönyvéhez.

A legjobb brokkoli receptek

A brokkoli táplálkozási tulajdonságainak kihasználása sokféle receptünk van, amelyek viszont kényeztetik az ízünket. Ennek köszönhetően ezt a zöldséget egy vagy több alkalommal felvehetjük a hét fő étkezéseibe.

1. Brokkoli gratin sonkával

Ez az étel ideális ebédre, és csak körülbelül 15 percet vesz igénybe. A sonka megadja a szükséges kalóriatartalmat, míg a fő összetevő tulajdonságai megtartják az egyensúlyt.

Hozzávalók

  • 1 csokor brokkoli
  • 5 szelet sonka
  • ¼ hagyma filézett
  • 1 paradicsom
  • 3 evőkanál vaj (60 g)
  • 1 evőkanál olívaolaj (16 g)
  • Cotija sajt (150 g)

Készítmény

  1. Először 5 percig pároljuk a brokkolit.
  2. Ezután vágja a sonkát kis négyzetekre.
  3. Ezután öntsük az olívaolajat egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a sonkát aranybarnára.
  4. Ezután vágja le a paradicsomot és a hagymát, majd aranybarnára adja a serpenyőbe.
  5. Később hozzáadjuk a brokkolit.
  6. A befejezéshez adjuk hozzá a sajtot és a vajat, és főzzük, amíg megolvadnak.

2. Fetuccini brokkolival

A brokkoli receptek listáján kívül nem hiányozhatott a fettuccini, az egyik kedvenc tészta főzés közben. A tészta, a csirke és a brokkoli keveréke által elfogadott étel a jó étkezéshez. Ezenkívül a fehér szósz felelős e zöldség keserű ízének megpuhításáért.