A 65 év feletti emberek 25% -ánál az alultápláltság tünetei vannak

  1. Benne vagy
  2. Rajt
  3. Szegmens
  4. Szociális egészségügyi szektor

ánál

A 65 évnél idősebb emberek 25% -ánál jelentkeznek az alultápláltság tünetei

Az Aramark és a NISA Alapítvány bemutatta az idősek számára szóló élelmiszer útmutatót, amely e csoport gondozóinak és családtagjainak szól. Az életkor, az öregedés és az elszigetelődés veszélye miatti fiziológiai változások a fő okok, amelyek negatívan befolyásolják az étrendet.

Jelenleg Spanyolországban több mint 8 millió ember 65 évnél idősebb, akiknek 25% -ánál az alultápláltság tünetei vannak. Azok a számok, amelyek a várható élettartam növekedése szerint tovább növekednek. Az alultápláltságot kiváltó fő okok között szerepel az öregedés, valamint az életkorra vagy az elszigeteltségre jellemző fiziológiai változások, ezért az egészségügyi szakértők fokozottabb ellenőrzésére van szükség.

Ebben az értelemben az Aramark, amely több mint 75 éve elkötelezett az étkezési szolgáltatások nyújtása kórházi környezetben, és a NISA Alapítvány endokrinológiai csoportjával együtt kifejlesztették első Élelmiszer útmutató időseknek, március 3-án mutatták be a madridi Nisa Pardo de Aravaca kórházban.

Ennek az útmutatónak a kidolgozása egy korábbi, az Aramark által készített tanulmányra adott válasz, amelyben számos hiányosságot fedeztek fel, például az idősek rokonainak és gondozóinak jelentős félretájékoztatása, különös tekintettel az eltartottakra, amikor ezzel a csoporttal foglalkoztak és étrendjüket megfelelő módon választották meg. . Ezért az új útmutató mind az idősebb emberekkel napi munkában dolgozó szakemberek, mind pedig az idős emberekért felelős személyek számára szól.

Útmutató az idősek alultápláltsága ellen

Ennek első célja Élelmiszer útmutató időseknek abban a jelenlegi igényben él, hogy tájékoztatni kell az ebben a csoportban észlelt táplálkozási hiányosságokról, és ezáltal képesek legyenek garantálni számukra a megfelelő étrendet és az egészséges életet. "Ez az útmutató olyan eszköz, amely segíti a családtagokat és az idősek mindennapi gondozására szakosodott intézményeket, a helyes gyakorlatra irányítja őket és elkerüli az alultápláltságot.", magyarázta Jaime Thiebaut, Aramark alelnök és üzemeltetési vezérigazgató.