A gyümölcs- és zöldséglé kivonása néhány feltételezett előny a túlzás
Gyümölcsök és zöldségek gyümölcslé: néhány feltételezett előny a túlzás
A gyümölcs- és zöldséglevek számos egészségügyi előnnyel járnak, de nincs erős bizonyíték arra, hogy a „gyümölcslevek” egészségesebbek, mint egész gyümölcsök vagy zöldségek fogyasztása - mondja a Mayo Klinika.
A gyümölcscentrifugálás magában foglalja a nyers gyümölcsök és zöldségek keverésére szolgáló eszköz használatát. Míg egy pohár folyadék elfogyasztása ízletes és egészséges lehet, a gyümölcslevekkel kapcsolatos bizonyos állítások túlzottak. Itt megvitatunk néhány, a gyümölcslevekkel kapcsolatos állítást, amelyek elemzéskor nem állnak fel. Ezen állítások közül néhányat és a róluk szóló igazságot az alábbiakban említünk:
Mítosz: A szervezet több tápanyagot szív fel a gyümölcslevekből - ez azon az elméleten alapul, hogy az általában gyümölcslében szűrt rost túl erős az emésztőrendszer számára, és befolyásolja a gyümölcsökből és zöldségekből származó tápanyagok emésztését.
Valóság: Az igazság éppen az ellenkezője. Az emésztőrendszernek rostra van szüksége a megfelelő működéshez és egészségesség megőrzéséhez.