A banán, a legnépszerűbb és legvitatottabb gyümölcs
Ha arról beszélünk főzőbanán kétségtelenül beszélni fogunk róla az egyik legnépszerűbb és legvitatottabb gyümölcs, Nos, egyrészt általában ez a gyümölcs, amelyet a világ minden részén találunk, és amit mindannyian szeretünk, másrészt általában magasabb bánásmódban részesül magasabb szénhidrát- és kalóriatartalma miatt.
Vitatott összetevő, amely igazolást érdemel
Igaz ellentmondás, hogy a banán egyidejűleg a legismertebb és legfinomabb gyümölcs, és azzal a hiedelemmel is visszaélnek a legjobban, hogy hízlal. ezt az ellentmondásos összetevőt meg kell érdemelni étrendünkben, mert annak ellenére, hogy valamivel több kalória van, mint más gyümölcsökben, nem hízik meg, de még a fogyásban is.
A banán, bár több kalóriát tartalmaz, mint egy alma vagy egy körte, mégis tápláléka alacsony kalóriasűrűség, mivel nem éri el a 100 Kcal/100 grammot.
Ezenkívül nem cukorban koncentrált gyümölcs, hanem inkább hidrátjainak többsége komplex, körülbelül 3% -a van rost és körülbelül 76% víz. Mintha ez nem lenne elég, a banán magas táplálkozási sűrűségű étel, mivel különféle vitaminokat és ásványi anyagokat koncentrál a szervezet egészségére.
Között ásványok amely a banánt kiemeli a kálium, a magnézium és a foszfor, mindez jót tesz az ideg-, izom- és csontrendszer számára. Ez is bemutatja B-vitaminok, karotinok, E-vitamin és minimum C-vitamin antioxidáns funkciót töltenek be, és segítenek a test védekezésében.
Ezen túlmenően, a banán magasabb hidráttartalma miatt és a triptofán agyba jutásának megkönnyítésével indukálja a szerotonin felszabadulását, amely anyag ellazít minket, csillapítja a szorongást és segít csökkenteni az étkezési vágyat, ha például idegesek vagyunk.
Mint láthatjuk, korántsem hízik meg és nem kalóriakoncentrált gyümölcs, a főzőbanán Ideális, ha jó tápanyagokat akarunk szerezni, egészséges és természetesen ízletes ételekkel telítjük a testet.
A banán és hasznossága az egészséges főzéshez
Az összes jó tápanyag mellett, amelyet a banán kínál, amint azt fentebb bemutattuk, ez lehet a nagyon sokoldalú összetevő és nagyon hasznos az egészséges főzéshez, mivel krémes állagú és összetételében több cukor van, ideális helyettesíti a receptben szereplő cukor egy részét vagy egészét, valamint helyettesítheti a vaj vagy egyes ételek krémje.
Például, cukor vagy zsíros anyagok hozzáadása nélkül, Elérhetünk egy banánfagylaltot, amely csak ezt a gyümölcsöt használja, egészséges és nagyon finom édességet érve el.
Hasonlóképpen, gazdag és tápláló édes sütiket érhet el gabonafélék és banán felhasználásával anélkül, hogy cukrot vagy vajat kellene hozzáadni. Ön is kaphat egy egészséges desszert vagy snack egyszerűen vékonyra szeletelt banánt sütni édes és tápláló chipshez vagy kombinálni, banánt és csokoládét egy nagyon egészséges bonbonhoz.