A barna rizs előnyei; MASmusculo blog
Rizs, egy alapétel
A gabonafélék a kiegyensúlyozott étrend egyik alappillére, és a lehető legtermészetesebb módon veszik őket Jó minőségű, lassan felszívódó komplex szénhidrátok.
Pontosabban, a rizs a világ lakossága által elfogyasztott élelmiszerek 20% -át teszi ki, és néhány ázsiai országban eléri a 70% -ot is, ezért étrendünkben nagyon fontos gabonával kell szembenéznünk.
Jelenleg számos rizsváltozatot találhatunk, bár főleg a legismertebbek és a leginkább fogyasztottak közül kettő létezik: fehér rizs és barna rizs.
Sok táplálkozási szakember állítja ezt Az egészséges táplálkozáshoz az ételeket a lehető legtermészetesebb formában kell bevenni és ezen a ponton emelkedik ki a barna rizs.
Táplálkozási összetétele barna rizs
barna rizs főleg szénhidrátokat biztosít, ezek alkotják összetételének 77,4% -át, bár tartalmaz fehérjéket (7,5%) és zsírokat (1,9%) is. A barna rizs zsírtartalma alacsonyabb, mint a legtöbb gabonaféléé, így sejthetjük, hogy ez nagyon ajánlott étel lesz, amikor arra szükség van sújt veszteni.
Egy másik fontos szempont a rost jelenléte, mivel 1,9 grammot tartalmaz 100 gramm ételnél, ami körülbelül ötször több, mint a fehér rizsé.
barna rizs glutén és koleszterin mentes vitaminokban és ásványi anyagokban való összetétele rendkívüli és változatos, mivel a következő mikroelemeket tartalmazza:
- A-provitamin
- B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és B9-vitamin
- Nátrium
- Kálium
- Vas
- Kalcium
- mérkőzés