A bevásárló lista, hogy vigyázzon a mikrobiotára
Frissítve 2020. augusztus 3-án, 08:15 órakor
A szerotonin, amely sokkal jobban jelen van a belekben, mint az agyban, a legfontosabb neurotranszmitter ahhoz, hogy energikusabbnak és boldogabbnak érezze magát.
A szerotonin a boldogság molekulájának tekintik. Az emberi biológia leghíresebb neurotranszmittere, felelős az idegsejtek aktivitásának modulálásáért és számos neuropszichológiai folyamatért.
Érdekes módon a legnagyobb mennyiségű szerotonin a bél. Becslések szerint 90% -a a bél nyálkahártyájában termelődik.
Az ételek révén gondoskodhatunk a szerotonin termelését serkentő mikroorganizmusokról vagy mikrobiotáról. És így, bélegészségünk gondozása azt jelenti, hogy gondoskodunk érzelmi egészségünkről.
1. Tiszta kakaó
A tiszta kakaópor tartalmaz triptofán és különösen a polifenolok, amelyek stimulálják a bifid és lactobacillus családból származó hasznos baktériumok populációinak növekedését. Másrészt a polifenolok csökkentik a "rossz" koleszterint és védik a szív- és érrendszer egészségét.
2. Chia mag
Rendkívüli rostokban gazdag, fehérje, kálium, kalcium, vas, mangán, B-vitaminok és omega-3 zsírsavak. Egy evőkanál chia mag reggelire vagy turmixba kiválóan alkalmas arra, hogy minden nap több rostot kapjon.