A bor elkerüli a cukor-, só- és zsírtartalom részletezésének kötelezettségét
Sherry
Az új uniós címkézési szabály, amely a sört, a szeszes italokat és az ízesített alkoholtartalmú italokat is mentesíti, nem jár a sherry és annak egészségügyi hatásai szempontjából
R. D./Brüsszel, 2010. december 8., 01: 00h
A bor, a sör, a szeszes italok és az ízesített alkoholtartalmú italok mentesültek az Európai Unió egészségügyi és fogyasztási miniszterei által tegnap jóváhagyott új címkézési szabvány alól, amely arra kényszeríti az élelmiszeripart, hogy részletezze a cukor-, só- és zsírtartalmat annak megkönnyítése érdekében. azoknak a fogyasztóknak a munkája, akik egészséges étrendet akarnak választani, és hozzájárulnak az elhízás elleni küzdelemhez.
A bor kizárása, bár Spanyolország küzdött vele, kárt okoz a Jerez-boroknak, akik elveszítik a lehetőséget arra, hogy számos tanulmányban részletesen bemutassák számos egészségügyi előnyüket, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz, a koleszterinszint csökkentéséhez vagy az allergiák enyhítéséhez, sok más palliatív tulajdonság mellett.
A címkézésre vonatkozó új jogszabály, amely előírja, hogy az élelmiszerek és italok csomagolásába egyértelmű és olvasható információkat kell felvenni az energiáról, a zsírokról, a telített zsírokról, a szénhidrátokról - különös tekintettel a cukrokra -, a fehérjékre és a sóra, megfelel a számos termék követelményeinek. a legfontosabb európai bortermelők, köztük Spanyolország, Franciaország, Németország, Olaszország vagy Portugália, akik a tárgyalás kezdetétől kérték a bor kizárását a szabvány alól, amelyet azonban az Európai Kamarának meg kell erősítenie.