A Centinel blog hibái és a Gabriel-módszer hibái (3) A toxikumok nem késztetnek bennünket a felhalmozásra
Jon Gabriel módszere szerint az elhízás egyik promotere a toxinok. Növényvédő szerek, vegyszerek, édesítőszerek. Véleménye szerint a mai ételek tele vannak méreganyagokkal, amelyek elhíznak bennünket. A számok meglehetősen ijesztőek, mivel több ezer potenciálisan veszélyes vegyi anyagról beszélnek. Kerekítésként figyelmeztet bennünket az oltások és a sugárzás veszélyeire is, mindent ugyanabba a nagyon rossz mérgező forrásokból álló zacskóba helyezve. Elmélete szerint, mivel több százat találtak az emberi zsírban, bebizonyosodott, hogy a test hízik és felhalmozódik a zsír, mint védőintézkedés ezekkel a káros szerekkel szemben. Tehát megoldásként azt javasolja, hogy kerüljék el mindet, és ismét lépjenek ide a természetes.
Szeretném világossá tenni, hogy nem szeretek olyan zöldségeket vagy más ételeket fogyasztani, amelyeket túlzott vegyszerekkel kezeltek vagy adtak hozzá. Az sem az, hogy az állatokat különös vagy természetellenes ételekkel hizlalják, zord körülmények között nevelik, nem mindig szükséges gyógyszerekkel töltik fel, vagy kizárólag a termelés növelése érdekében bántalmazzák őket. Ez megtörténik, és mint fogyasztó megpróbálom nem népszerűsíteni. De azt sem gondolom, hogy az ökológiai vagy biotermelés bármilyen csodálatos mese, hiszen például más ugyanolyan mérgező termékek használatát teszi lehetővé (bármennyire is állítólag természetesek, mivel a rendkívül mérgező Amanita Phalloides is természetes), mert tudom, hogy néhány anyag hozzáadása gyakran sokkal nagyobb higiéniai és egészségügyi kockázatokhoz vezethet.
Ezt elmondva, és visszatérve a Gabriel-módszer megközelítéséhez, tudományosan nem támasztják alá, hogy testünk felhalmozza a zsírt megvédeni a mérgezőkből, amit állít. Erre semmilyen bizonyítékot nem szolgáltat, azok a tanulmányok, amelyekre könyvének abban a fejezetében hivatkozik, más kérdésekre utalnak, és nem sikerült olyanokat találnom, amelyek fel sem vetik. Az az érvelése, miszerint a zsírban toxikus anyagokat fedeztek fel, egyszerű magyarázattal bír: ezek a méreganyagok zsírban oldódnak, vagyis feloldódnak a zsírban, és ezért maradtak ott.