A Central újbóli megnyitása alternatívát kínál a borjak alacsonyabb áron történő értékesítésének az emberkereskedők számára
Azok a gazdák, mint Óscar Neira, 26-án jószágokat küldenek a Silledába jobb árak keresése érdekében, bár vannak, akik tovább várnak
Két és fél hónappal később 26-án behajtják a szarvasmarha-aukciókat a silledai Central Agropecuaria de Galicia-ban. Új intézkedésekkel tér vissza az állatok előzetes nyilvántartásba vételétől a biztonsági kérdésekig vagy az állatok licitálási korlátjáig. De megkönnyebbülés lesz sok dezai és tabeirós-terra de montesi gazda számára, akiknek piac hiányában más tápszerekhez kellett folyamodniuk borjaik elengedése érdekében. A legtöbb esetben az emberkereskedőknek nyújtott közvetlen értékesítéshez folyamodtak, alacsonyabb áron, miközben voltak olyanok is, akik úgy döntöttek, hogy magánszemélyek között vagy akár az interneten keresztül helyezik el őket.
Azok között, akik folytatják a Silleda aukciókat, van Óscar Neira, a Lamela de Botos állattenyésztésből (Lalín). Tej és hús vegyes gazdasága, 140 fejjel, többé-kevésbé a fejés. A Central leállítása alatt öt borjút adott el az emberkereskedőknek, egyes esetekben egységenként csak 50 euróért. A vásáron a szokásosnál jóval alacsonyabb összeg, mivel - amint arra rámutattak - általában megduplázza ezt a számot, és meghaladja a 100 eurót. Mindez az állat minőségétől és súlyától függ.
Óscar Neira jelenleg tizennégy borjú van a gazdaságában, és közülük ötöt a kedden piacra küld. A megszokott képletéhez folyamodik, amely szerint egy transzporterhez szállítja őket, anélkül, hogy személyesen járna: "A xente vai eszik polipot és o que gañache-t vagy veszít" - mondja. Utána már csak az aukción összegyűjtött összeg összegyűjtése marad, ha sikerül marháinak egy részét vagy egészét elhelyezni, ami általában a szokásos dolog. Így elmagyarázza, hogy elkerüli az idő pazarlását az emberkereskedőkre való odafigyeléssel, az általában alacsonyabb árak tárgyalásával és a gazdaságában kívülállókkal. Ezenkívül a vak aukción az árak mindig magasabbak.