A CIBEROBN azt javasolja, hogy az iskolai menüt táplálkozási szakemberek ellenőrizzék

A gyermek és ifjúság népességét tekintve Spanyolország, ahol a 7 és 13 év közötti, túlsúlyos gyermekek több mint 30 százaléka az ötödik helyen áll Európában. Ma tízszer több 5 és 19 év közötti lány és tizenkétszer több fiú van elhízásban, mint 1975-ben - áll az Unicef ​​„A világ gyermekeinek helyzete” című jelentésében. 2000-ben a túlsúly minden tíz fiatalhoz eljutott, ma már minden ötödik.

A szakértő ugyanakkor úgy látja, hogy a spanyol helyzetben vannak olyan „profik”, amelyek kiállnak az elhízás ellen, például a „kutatási tehetség, az ellátás kiváló minősége vagy az egészséges és hozzáférhető ételek”, de „szükségesnek” tartja, hogy „legyen akarati politika üzleti és elegendő erőforrás az elhízási számok visszatartására és „lefogyására”. "A mai társadalomban elengedhetetlen, hogy a közintézmények más szervezetek által támogatottak és más szervezetek is tudatosítsák az elhízás problémáját, és pénzeszközöket szánjanak ennek felszámolására".

Ebben az értelemben sajnálta, hogy a mediterrán országok, például Görögország, Málta, Olaszország és Spanyolország "hajlamosak elhagyni saját étrendjüket, közelségüket, szezonális és tápanyagokban gazdag", ami véleménye szerint "az elhízás észszerű, de megállíthatatlan növekedését vonja maga után 1990 óta. ".

---