A csicseriborsó tápértéke - hüvelyes séf

Az Egyesült Államok legnépszerűbb ételeivel ellentétben a csicseriborsóban és más hüvelyesekben magas az élelmi rosttartalom. Még azoknak az élelmiszereknek is jóval alacsonyabb az értéke, amelyekre a magas rosttartalom miatt a leggyakrabban hivatkoznak, például gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák. A csésze főtt csicseriborsó kétharmada biztosítja az ajánlott 25 gramm napi adag 38% -át (2000 kalóriatartalmú étrenden).

csésze főtt

A magas élelmi rosttartalom előnyei nem korlátozódnak a bél rendszerességének fenntartására, valamint az aranyér és a diverticulitis megelőzésére. A rost a vér koleszterinszintjének csökkentésével segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát; Segít a cukorbetegség vércukorszintjének szabályozásában és védelmet nyújt a rák különböző formái ellen.