A; csoda diéták, olyan egészségügyi kockázat, amellyel nem veszít le kilókat
2010.10.17 10:41 óra
Csodadieciók nem léteznek. Ha kilók fogyásán gondolkodik, felejtsen el olyan programokat, amelyek ígéretet tesznek arra, hogy néhány hét alatt sokat fogynak, mert az egész tudományos közösség egyetért ebben a mágikus diéták kamu.
"Ami gyorsan elvész, az gyorsan helyreáll" - mondja Dr. Javier Salvador, az edokrinológiai és táplálkozási szakember, a Spanyol Társaság az Elhízás Kutatásáért (SEEDO) tagja. "A visszapattanó hatás és a az egészségügyi kockázatokra ”- hangsúlyozza Julio Basulto, a Spanyol Dietetikusok és Táplálkozástudósok Egyesületének (AEDN) tagja és a„ Nincs több diéta ”című könyv társszerzője.
A A spanyol lakosság 30% -a túlsúlyos vagy elhízás. "Ez egy olyan járvány, amelynek kezelése nem ismert, és folyamatosan növekszik" - mondja Basulto.
Ezenkívül egy nemrégiben készült tanulmány szerint a spanyolok 44% -a fontolóra veszi a fogyókúrát, ha tudja valódi méretét. Ez, valamint a lakosság szűkös táplálkozási ismeretei, az időhiány és az egészséges és ízletes táplálkozás ígéretei miatt e csalárd étrendbe esünk.
Valójában a Spanyol Táplálkozási, Élelmiszer- és Diétatársaságok Szövetségéből (FESNAD) rámutattak, hogy a A túlsúlyos spanyolok 31% -a valaha is csoda diétát követett.
Hogyan lehet felismerni a csoda diétákat?
Annak elkerülése érdekében, hogy e varázslatos rendszerek bármelyikébe belekerüljön, csak meg kell néznie egy kicsit, mert könnyen felismerhetők.
Mindannyian ígérik a gyors fogyás, biztosítják, hogy hordozhatók legyenek könnyedén és hogy teljesen vannak egészségbiztosítás. "Minden mágikus diéta megpróbálja követőket szerezni azáltal, hogy ezzel a három tulajdonsággal hirdeti önmagát" - mondja Dr. Salvador.
Ezen kívül Julio Basulto dietetikus szerint vannak más nyomok annak megállapítására, hogy az étrend hamis-e:
-Megtiltják egy élelmiszercsoport fogyasztását.
-Jó vagy rossz terméklistákat tartalmaznak.
-Eladod nagyon drága ételkészítmények és kizárólag azokra a diétákra vonatkozik.
-Állítólagos orvosi vagy híres, hogy hitelességet adjon.
-Olyan állításokat tartalmaznak, amelyek ellentmondanak a tudományos közösségnek, például "rossz a gyümölcs" vagy "hízik a kenyér".
A mágikus diéták típusai
Bár egyes szakértők rámutatnak, hogy az ilyen típusú étrend elnevezése "nagyobb nyilvánosságot biztosít," mások szerint kényelmes beszélni róluk ", hogy a lakosság ismerje a diétákat, amelyeket kerülnie kell"Ezeket a feltételezett mágikus étrendeket három nagy csoportba sorolhatjuk.
1-Kiegyensúlyozatlan, alacsony kalóriatartalmú étrend: alapján alacsony kalóriabevitel. Általában monotonak és tápanyaghiányosak. Ezenkívül nem a zsír, hanem az izomtömeg csökkenéséhez járulnak hozzá.
Ezért, elhagyva ezt a diétát, a test gyorsan megnő a súlyával, amely főleg testzsír. Néhány olyan rend, amely ebbe a kategóriába tartozik: a Mayo Clinic Diet, a Zero Diet vagy a Groumet Diet.
két-Diszociatív diéták: azon alapulnak, hogy az ételek bizonyos kombinációk alapján hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz. Ezért nem korlátozzák a bevitelüket, hanem inkább korlátozza az étkezés mennyiségét csoportok szerint.
Más szavakkal, étkezés során csak fehérje vagy csak szénhidrát lehet. "Ennek az elméletnek nincs tudományos megalapozottsága, mivel nincs olyan élelmiszer, amely csak fehérjéket, hidrátokat vagy lipideket tartalmazna" - mondja Dr. Salvador. A montignaci étrend, a széna vagy a disszociált étrend és a hollywoodi étrend ezek közül a kategóriába tartoznak
3-Exkluzív diéták: Vitathatatlanul a legveszélyesebb, mivel ezeken alapulnak távolítson el egy tápanyagot az étrendből, ami végül anyagcsere-változásokat okoz.