A cukor helyettesítése - 8 lépés
Akár fogyókúrás étrenden gondolkodik, akár étkezési szokásait egészségesebbé változtatja, a cukor Ez egy olyan összetevő, amelyet csökkentenie kell a menüjében. A finomított cukor (fehér) amit általában veszünk, olyan összetevő, amely az ipari eljárások miatt alig tartalmaz tápanyagot, de van kalóriája és növeli a szervezet cukorszintjét, ami egyensúlyhiányt és problémákat okoz a cukorbetegségben szenvedőknél. Ebben a OneHowTo cikkben elmondjuk hogyan lehet helyettesíteni a cukrot tájékoztatás a fő helyettesítőkről és tippek adása, amelyek csökkentik a napi cukorbevitelt.
Igaz, hogy a cukor a természetből származik: származik cukornád ahonnan kivonják azokat a cukros komponenseket, amelyek később eljutnak otthonainkba. Óriási különbség van azonban a természetes cukor és az asztalunkhoz jutó cukor között, vagyis az, hogy az összes ipari folyamaton átesve ennek az összetevőnek a tartalma annyira módosult, hogy alig volt nyoma nincs tápanyag testünk számára.
Más szavakkal, a finomított cukor fogyasztása csak kalóriaevésből áll: semmilyen vitamin vagy ásványi anyag nem jut be a szervezetbe. Ez a fő ok, amiért egyre többen választják cserélje ki az étrendi cukrot és keressen más egészségesebb és kevésbé káros alternatívákat az egészségre.
Az egyik cukorhelyettesítők a világon a leginkább kereskedelmi forgalomban és legelterjedtebb az édesítőszer akár folyékony, akár por formában. Ez a termék csak édesítse az ételeket kalória hozzáadása nélkül; Ez a tény forradalmi elemmé tette, mivel lehetővé tette a hagyományos ételek elkészítését, de jelentősen csökkentette a receptekben szereplő kalóriákat.
Ma azonban az édesítőszer hírneve alábbhagyott; az oka, hogy ez a kémiai, az ételek édesítésére létrehozott termék, de nem tartalmaz vitamin- vagy táplálkozási hozzájárulást, és sok vegyszerrel rendelkezik súlyosan károsíthatja egészségünket. Éppen ezért a legtöbben a fogyasztás mellett döntünk természetes cukorhelyettesítők és száműzze a finomított és az édesítőszert egyaránt.
Az tud természetes módon helyettesítheti a cukrot a ... val stevia, egy olyan növény, amely manapság nagyon divatos. A stevia sikerének oka, hogy ez a 100% természetes édesítőszer amelyet egy Paraguayban és Brazíliában található növény leveleiből vonnak ki. Folyékony és por formában egyaránt megtalálható, édessége pedig 300-szor nagyobb, mint a cukorból származó szacharóz, így sokkal kevesebb mennyiséggel édes és finom ételeket készíthet.