A Daikon fehérrépa tulajdonságai, fajtái és főzési módszere - Ökológiai

A daikonrépa vagy a fehér retek Japán tipikus gyökere, és széles körben használják a MAKROBIOTIKUS ÉTEL és képes megtisztítani, felfrissíteni és megerősíteni a testet.

fehérrépa

Enyhén fűszeres íze nagyon jellemző, de jól főzve értékelhetjük édeskés ízét, és nagyon sokoldalú zöldség a konyhában. Ehető nyersen salátában, blansírozva, párolva ... vagy elkészíthetjük a sütőben más gyökérzöldségekkel, vagy kis lángon párolhatjuk.

Bennünk jelenleg a kétféle:

-FRISS: Ez egy téli étel, és általában nagyon rövid ideig.