A diétás italokkal kapcsolatos figyelmeztetés nem hízik meg, de magasabb halálozási kockázattal jár
A mesterséges édesítőszerekkel rendelkező üdítők fogyasztása összefügg a szív- és érrendszeri és agyi érrendszeri betegségek, sőt a halál kockázatával.
Közben 1980-as évek, az első "cukormentes" ital, vagy pontosabban mesterségesen édesítve, megjelent az amerikai piacon, hogy később világszerte terjesszék. Négy évtized telt el azóta, és ezeknek az italoknak és más mesterséges édesítőszerekkel rendelkező ételeknek a fogyasztása nem csökkent, hanem éppen ellenkezőleg.
Kapcsolódó hírek
Valójában egy 2018-ban 18–49 éves amerikai lakosság körében végzett felmérés szerint mindegyikük fogyasztott legalább egy „cukormentes” szódát a felmérést megelőző négy hét alatt, ami elég jelentős, amit a tudósok egyre inkább tanulmányoznak a a mesterséges édesítőszerek lehetséges hatásai az emberi szervezetben.
Most ő legfrissebb tanulmány a Stroke magazinban megjelent róla elérte az acAggasztó, ha ellentmondásos következtetés: Posztmenopauzás nőknél a két vagy több ital mesterséges édesítőszerekkel növelné a stroke, a szívbetegségek, sőt az idő előtti halál kockázatát. Még az olyan zavaró tényezők figyelembevétele után is, mint az életkor, a rossz étrend, vagy a dohány- vagy alkoholfogyasztás.
Az édesített italok veszélye
Ehhez a következtetéshez ez az új munka kellett étrend és egészségügyi tények a több mint 80 000 50 és 79 év közötti nő akik részt vettek a híres Women Health Initiative egészségügyi tanulmányban, amely 1991-ben kezdődött. Konkrét kapcsolatot kerestek az édesített italok, az üdítők és más típusú italok fogyasztása, valamint a szív- és érrendszeri és az agyi érrendszeri betegségek, valamint az általános halálozás között.
Annak ellenére, hogy figyelembe vették a zavaró tényezőket, azaz más tényezők, amelyek növelhetik az ilyen típusú betegségek és halálos kimenetelű jelenségek kockázatát, és megváltoztathatják a végső statisztikákat, mint például a dohányzás, a rossz étrend, a magas vérnyomás, a cukorbetegség vagy az azonos korúak, szintén szignifikáns összefüggés volt a italok édesített ételek és kockázati tényezők.
Valójában arra a következtetésre jutottak, hogy a napi két vagy több édesített ital fogyasztása akár 31% a stroke kockázata, a 29% a szív- és érrendszeri betegségek kockázata, és a 16% az idő előtti halálozás kockázata posztmenopauzás nőknél, összehasonlítva a heti vagy annál kevesebb édesített ital fogyasztásával.
Ennek ellenére a tanulmány szerzői ragaszkodnak ahhoz, hogy munkájuk, és semmilyen korábbi tanulmány sem tudta bizonyítani az oksági összefüggéseket. Vagyis jelentős statisztikai összefüggést észleltek, de nincs adat arról, hogy az édesített italok fogyasztása valóban közvetlenül okozná ezeket a kóros eseményeket. A zavaró tényezők figyelembevétele ellenére ugyanazok a szerzők ezt jelzik "lehet valami más", amelyet nem vettek figyelembe. Klinikai vizsgálat elvégzése nélkül, ahol az egyének egy csoportja édesítőszereket fogyasztana, a másik csoport pedig nem, azzal a kockázattal, hogy az egyik csoport feleslegben fogyasztja ezt a kalóriatartalmú anyagot, nem lehet igaz okot megállapítani, számos statisztikai összefüggésre, amelyeket az egymást követő vizsgálatok során észlelnek.