Öt dolog, amiről nem tudsz; Indiai kikötő
Kép az üveg Puerto de Indias.
Gasztronómia
Ez a pillanat gyöngyszeme, de kevesen tudják, hogy csak négy évvel ezelőtt született Sevillában, és egy nem megfelelő macerálás miatt. Szeretne többet tudni Puerto de Indiasról? Öt titkát tárjuk fel.
Ez a divatos gin. Lágy, eper ízű és bogyós gyümölcsökkel elkészítve. Általában lufisüvegben tálalva sok gin és tonik puritán számára borzalom, de minden felfedezés azok számára, akik korábban nem isznak gint (mielőtt felfedeznék), vagy sokkal enyhébb italokat szeretnek. Tudtad Puerto de Indias Sevillában készül és hogy minden nagy sikerhez hasonlóan kudarcból született?
Az ezzel a ginnel elkészíthető koktélok nagyon édesek, frissítőek és mindig változatosak. | Fotó: Puerto de Indias.
Egy teljesen „Spanyolországban gyártott” gin
A pillanat itala csak négy évvel ezelőtt született egy sevillai társaságban, és az Spanyolországban hitelesen gyártott termék, mivel minden, amit a gyártási folyamatban használnak, az országból származik.
A társaság egyik alapítója, Jose Antonio Rodriguez, elmagyarázta az EL ESTILO-nak, hogy helyi terméket szeretnének létrehozni a huelvai eper, a valenciai boróka, a Dos Hermanas pohara és a cordobai alkohol felhasználásával. Még a címkéket is egy sevillai cégben készítik.
Ez idő alatt létrehoztunk nemcsak egy másik terméket, hanem egy spanyol terméket is, és ezt a szellemet is értékesítjük
Jose Antonio Rodriguez
A „múlt” macerálásának gyümölcse
Szinte véletlenül keletkezett az a eperdzsin, amely vihart kavart a nyáron. "A társaságban gyümölcsök pácolására szántuk el magunkat, és Huelvából készítettünk egy adag epret. De annak a nyárnak a forróságával elmúltak, és úgy döntöttünk, hogy lepényekkel lepároljuk őket. Az eredmény a Puerto de Indias Strawberry lett, amely véletlenül született. "- magyarázza a cég alapítója. A társaság a szamóca változatossága mellett két másik ginnel is rendelkezik a piacon: Klasszikus Y Pure Black Edition, kb. 40º-val.