A dió nem hizlal
A diófélékről mindig azt mondták, hogy sok kalóriát tartalmaznak, ezért mondták, hogy mértékkel fogyasszuk őket. De már tudjuk, hogy ez nem teljesen igaz, mint annyi hamisítás, amely elterjedt, és látjuk. A dió nem hizlal. Egy másik mítosz, amelyet le kell bontani a sok közül, amit megosztunk. Nincs egyetlen tudományos tanulmány sem, amely mást mondana. De sok ellentmondó információ megzavarhatja a fogyasztót. Tisztázzuk egy kicsit, hogy senki ne kételkedjen és helyesen válasszon.
Mindig összefüggésben voltak az elhízással. Még mindig hallom, hogy az emberek elhíznak. És nem, ne növelje a súlyt, Nagyon egészségesek.
És ezt nem én mondtam, hanem a tudomány. Lássunk néhány elvégzett tanulmányt és azok következtetéseit (elég sok van):
A dió fogyasztása megakadályozhatja a súlygyarapodást. Igen, furcsa módon annyi év után hallgattam a mítoszt, miszerint a dió hizlal.
Elmúltak az étkezési piramisok archaikus és elavult ajánlásai. Ma több aktuális referenciával kell rendelkeznünk, mint pl Az egészséges lemez a Harvard Egyetem Közegészségügyi Iskolájából, sokkal naprakészebb és modernebb táplálkozási útmutató.
Szerint a Harvard-tanulmány Feladta 2019 szeptemberében BMJ táplálkozás, megelőzés és egészség, „Olyan emberek, akik napi átlagosan legalább fél adagot fogyasztottak (kb fél marék) 16% -kal kisebb eséllyel esnek el négy év alatt. A napi fél adag dió vörös hús, feldolgozott hús, hasábburgonya, desszertek vagy hasábburgonya helyettesítése szintén összefüggésbe hozható kevesebb súlygyarapodás"(1)
A dió fogyasztása gazdagít bizonyos bélbaktériumokat emésztőrendszerprebiotikus hatás) és ezek kapcsolódnak a a koleszterinszint és a vérnyomás javulása (két).
A lakosság kezdi megérteni, hogy bizonyos feldolgozatlan, magas zsírtartalmú ételek (például dió) egészséges étel. A) Igen, a magas zsírtartalmú étel nem azonos a súlygyarapodás kockázatával.
Igaz, hogy a dió magas kalóriatartalmú, mivel zsírban gazdag, de főleg Kielégítetlenül. (Ne hagyja abba a kalóriák megszállását! Ami igazán fontos, az az étel táplálkozási profilja). A dió nem hizlal. (Lásd a végén 100 gr dió összetételét).
Ezek a zsírok segítik a jóllakottságunkat (kevés mennyiséggel már jól érezzük magunkat) a bennük található oldható rostok mellett. És ez a fajta zsír társul alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.A dióban található telítetlen zsír többszörösen telítetlen típusú az omega 3 magas százalékával. Valójában ez az egyetlen olyan anya, amely omega 3-at tartalmaz, olyan lipidet, amelyre a szervezetnek szüksége van, és amely nem képes előállítani. Az omega 3 összes előnyét már ismerjük: hatással vannak gyulladáscsökkentő és autoimmun, csökkentik a gyulladásos folyamatokkal kapcsolatos betegségek szenvedésének kockázatát, mint pl rák, szív- és érrendszeri betegségek, öregedés, a rheumatoid arthritis, Crohn-kór, fekélyes vastagbélgyulladás, lupus vagy mások szerint a Journal of the American College of Nutrition. (3)