A DNS nem határozza meg, hogy melyik étrend a legjobb a fogyáshoz - a reggeli híváshoz
Fogyni próbál? A kutatóknak jó híreik vannak: választhat alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Amíg ragaszkodsz hozzá, fogyhatsz, tekintet nélkül a genetikai felépítésre vagy az anyagcsere részleteire.
És itt van egy további bónusz: nem is kell számolnia az elfogyasztott kalóriákat.
Az eredményeket kedden tették közzé az American Medical Association (JAMA) folyóiratban.
Korai kutatások szerint egyes génvariánsok jó előrejelzői lehetnek az egyén reakciójának bizonyos étrendekre. Egy olyan orvosi környezetben, ahol a DNS-vizsgálatot egyre inkább alkalmazzák a kezelések egyedi betegek testreszabására, az ilyen "precíziós gyógyszer" ötlete a fogyás iránt nagy vonzerővel bír.
Ez a kutatás, amelyet nagyrészt ugyanaz a Stanfordi Orvostudományi Iskola csapata végzett, amely az új JAMA-tanulmányt végezte, csábítónak bizonyult az üzleti élet fellendítését célzó genetikai tesztelő laboratóriumok felé is. Azáltal, hogy az egyik laboratórium például a fogyókúrázóknak hirdeti genomiális egyeztetési szolgáltatásait, "akár háromszor nagyobb súlycsökkenést is lehetővé tehet a DNS-alapú étrendjén".
A vizsgálat központi kérdése tehát az volt, hogy ezek a tényezők valóban megváltoztatták-e az alanyok válaszát az alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú programra.
A Stanford Prevention Research Center szakértőit egy modern rejtvény motiválta.
A testsúlycsökkentő beavatkozások klinikai vizsgálataiban széles a különbség az önkéntes csoportok esetében jelentett "átlagos súlycsökkenés" mögött. 12 hónapos fogyókúra után az egyének akár 55 kilót is fogyhatnak. Mások azonban 11 fontot fognak szerezni.
"A súlycsökkenésre adott válasz jelentős változékonysága azt sugallja, hogy egyes stratégiák jobban működhetnek egyes emberek számára, mint mások, és hogy semmilyen diétát nem szabad általánosan ajánlani" - írták a szerzők Christopher D Gardner elhízás- és táplálkozási kutató vezetésével.
Gardner és kollégái 632 elhízott vagy túlsúlyos, 18 és 50 év közötti felnőttet toboroztak, és véletlenszerűen kiosztották őket egy évig alacsony zsírtartalmú étrend vagy egészséges szénhidráttartalmú program követésére. Összesen 609 ember fejezte be a vizsgálatot.
Mielőtt belekezdenének súlycsökkentő útjaikba, az alanyok glükóz tolerancia tesztet végeztek, hogy megnézzék, a korábbi kutatások alapján különösen erős választ kell-e adniuk az alacsony szénhidráttartalmú diétára. Futtattak egy DNS-tesztet is, amelynek segítségével három kategóriába sorolták őket: azok, akik genetikai variánsok csoportját hordozták, amelyek érzékenyebbé teszik őket a zsírra; mások, akik genetikailag érzékenyebbek a szénhidrátokra, és akik nem rendelkeznek a táplálkozással kapcsolatos genetikai variációkkal, amelyeket a kutatók teszteltek.