A dopamin, az öröm szabályozója, az elhízás egyik kulcsa

egyik

MADRID, január 6. (EUROPA PRESS) -

A Virginia Egyetem (Egyesült Államok) kutatói kimutatták, hogy az agy dopamin-termelő örömközpontja és a napi fiziológiai ritmusokat szabályozó biológiai óra összefügg egymással, és hogy a magas kalóriatartalmú ételek (amelyek „örömet okoznak” az agynak) megzavarják a normális állapotot étkezési menetrend, ami túlfogyasztáshoz és ezáltal elhízáshoz vezet.

Az 1980-as években az amerikai felnőttek 15 százaléka elhízott. Mára ez a szám 40 százalék körülire emelkedett. Ezzel a súlygyarapodással egyidejűleg növekszik a szívbetegségek, a cukorbetegség, a rák és az elhízás által okozott egészségügyi szövődmények, például a magas vérnyomás. Még az Alzheimer-kór is részben az elhízásnak és a fizikai inaktivitásnak tulajdonítható.

"Az étrend az Egyesült Államokban és más országokban az elmúlt 50 évben drámai módon megváltozott: a magasan feldolgozott élelmiszerek a nap vagy az éjszaka bármely szakában könnyen és olcsón beszerezhetők. Ezen élelmiszerek közül sok cukor-, szénhidrát- és kalóriatartalmú., amely sok éven át rendszeresen fogyasztva egészségtelen étrendet jelent "- tükrözi Ali Güler, a" Current Biology "folyóiratban megjelent kutatás egyik szerzője.