A Dukan-diéta lépésről lépésre és egyszerűen megmagyarázva - EsLife
A Dukan-étrend az az egyik leghíresebb és szintén vitatott a világon. 30 éves eredményei meglepőek, ezért írta szerzője, Pierre Dukan francia orvos, Több bestsellert írt. Annak ellenére, hogy kemény kritikát kapott rágalmazóitól, a neves orvos a mai napig határozott marad, anélkül, hogy visszavonta módszerét és megvédené magát az élelmiszeripar érdekeire utaló kritikáktól. Itt lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan kell ezt a diétát végrehajtani, az előnyök és hátrányok elemzését belátásod szerint bízva.
A dukani étrend 1. fázisa. Támadási szakasz
A dukani étrend egyik alapvető célja az, hogy kielégítse a vágyakozó emberek igényeit kezdjen el gyorsan fogyni. Ennek oka Az első szakasz, amelynek van egy időtartama 2-7 nap, Ez a legintenzívebb és legbonyolultabb, de egyben a legnagyobb fogyást eredményezi naponta.
Ennek az első szakasznak a napjaiban a szénhidrátok és zöldségek fogyasztása szigorúan korlátozott. Erős fehérjebevitellel rendelkező étrendet alkalmaznak; a cél a test kényszerítése a zsírtömeg-tartalékok kimerítésére, ezáltal gyors kezdeti súlyvesztést generálva.
Ehhez a 72 egyedi étel ajánlott bevonni ebbe a szakaszba. Ezek elsősorban sovány húsok (például zsírtalanított York típusú sonka, ló vagy marhahús steak, nyúl, rántás, marha bélszín, filé, vese- vagy borjúhús, marhahús bélszín vagy sült marhahús).
Egyes halak (például tonhal, tőkehal, laposhal, lazac szardella, nyelvhal, szürke tőkehal, sügér, kardhal, pisztráng, szardínia vagy surimi) fogyasztása szintén engedélyezett, főleg frissen vagy füstölve. Kagylók is (például homár, rák, tintahal, kagyló, osztriga és kagyló, polip vagy tintahal).
Javasolt néhány baromfi felvétele az étrendbe, különösen pulyka, strucc, csirke vagy fürj. Ez utóbbi kettőből tojás és néhány tejtermék is megengedett, különösen azok, amelyek 0% zsírtartalmúak, mint például joghurt vagy sovány sajt.
A zabkorpa elengedhetetlen, és a növényi fehérje alkotórészei közé tartozik a tofu, a seitan, a konjac és az utóbbi időben a goji bogyók is, amelyek az egyetlen természetes fehérje, amelyet ebben a támadási szakaszban elfogadnak.
Meg kell jegyezni, hogy a a Dukan-étrend nem korlátozza az ételek mennyiségét, de igen, a belefoglalható összetevők, valamint egyesek mennyisége. Például a korpa vagy bogyó nem lehet több, mint 1 vagy 2 evőkanál. Naponta legalább 20 perc testmozgást is javasolunk.