A fehér köpenyes sertéshúsból származó fehérje tartalmazza az összes esszenciális aminosavat

MADRID, december 4. (EUROPA PRESS) -

sertéshúsból

A fehérrel bevont sertéshús által nyújtott fehérje az emberi test számára minden esszenciális aminosavat tartalmaz, ami "kiváló minőséget és magas biológiai értéket ad neki" - derül ki a Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság (SEDCA) által készített tanulmányból. együttműködés az INTERPORC-val.

A munka konkrétan kiemeli, hogy a sertéshús fontos szerepet játszik a gyermekek táplálkozásában, mivel a gyermek számára a szükséges tápanyagok és energia "sokféleségét" biztosítja. A fogyasztási ajánlások heti 2-4 alkalommal vannak, és hogy a kolbász fogyasztása mérsékelten beilleszthető a kicsik étrendjébe.