A fekete bors zsírellenes tulajdonságai Egészség és jólét

A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent cikk feltárta az e fűszert kísérő anyagok molekuláris kereteit, amelyek közül az egyik különösen zsírcsökkentő hatású. Ezt a hatást a borsmenta nevű anyagnak tulajdonítják, ez adja a növénynek a fűszeres ízét.

tulajdonságai

Ennek az anyagnak tulajdonítják egyes emésztőenzimek termelésének gátlását, amelyek elősegítik az alkaloidok és a gyógyszerészeti vegyszerek metabolizmusát, bevitelét egyeztetni kell a szakemberrel gyógyszerek felírása esetén.

Soo-Jong Um és Ji-Cheon Jeong, a nyomozás címsorai azt találták A Peperine szintén akadályozza az új zsírsejtek képződését, amelyek segítenek a véráramban a zsírszint kontroll alatt tartásában.