A FENG SHUI filozófia a konyhában

A táplálékban lévő yin és yang erőinek egyensúlyban kell lenniük a test működésének javítása, megtisztítása és a fogyás érdekében.

2014. július 1., Vendéglátás trendjei - Olvasás: min.

feng

Az étel életenergia. Tehát az életünk folyamatosan változó energiáinak megfelelően kell választanunk, hogy mit együnk, és aszerint kell elkészítenünk az ételt, hogy a természet mit kínál szezonálisan, az igényeinknek és a bioritmusnak megfelelően. A a Feng Shui alapelvei gasztronómiai kutatásokra alkalmazva javíthatja életminőségünket.

A Feng Shui a kínai művészetek egyike, amely figyelembe veszi az ötletet Yin és Yang, ellentétes ellentétek, amelyek kölcsönhatásának állandó változásai az életminták végtelen sokféleségét eredményezik. Ennek a két erőnek egyensúlyban kell lennie a rutinjainkat körülvevő minden szempontból, beleértve az étkezést is.

Mindez hajlamos fenntartani az egyensúlyt létfontosságú energiáinkban, még az évszakok váltakozása mellett is, és egy alacsony környezeti hatású konyha előnyével, és biztosítja a fizikai és szellemi energiát, még a kozmosz számára is.