A fiatal tudósok mandulahéjból készítenek bioüzemanyagot, és díjat kapnak az innovációért
Ez egy ökológiai, megújuló és környezetbarát termék, mivel nem termel mérgező gázokat, és amelynek magja lehetővé teszi magas tápértékű termékek kidolgozását.
Annak érdekében, hogy a kemény héjú mandulát hasznosítsák, amelyet Mexikóban nem használnak, fiatal tudósok egy csoportja olyan briketteket vagy pelleteket (kis extrudált szilárd anyagokat) állított elő, amelyek óriási kalóriatartalmú és könnyű előállítású bioüzemanyagként működnek.
Fejlődésük szempontjából a vállalkozókat megkülönböztették a Walmart de México y Centroamérica által odaítélt 2018-as Fenntartható Innovációs Díj első helyével.
Vanessa Salazar, az Industrias SAMAJO egyik tagja egy interjúban kifejti, hogy a mandulafa (Terminalia Catappa) nagyon gyakori Mexikó délkeleti részén, mivel hatalmas árnyékot nyújt a több mint 20 méteres magasság számára. Az általa termelt gyümölcs azonban nem kerül elfogyasztásra, nem is kerül forgalomba, és a héj keménysége miatt hulladék anyag, amely megvédi.
„Mivel a legtöbb ember nem tudja, mi az ehető és milyen táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik a mag, a kemény héjú mandulát elveti vagy megégeti. Az első szakaszban gondoskodunk a begyűjtéséről vagy megvásárlásáról, így jövedelemhez juthatunk azok számára, akiknek van otthon fája "- részletezi az ESIME Azcapotzalco ipari gépészmérnök hallgatója.
A gyümölcs borítással rendelkezik, amelyet eltávolítanak (exocarp), és komposztként használják. Ami ki van téve (endokarp), az veszi körül a magot, amelyet kemény héj vesz körül, amelyet külön sajtolással szétválasztanak és porlasztássá vagy briketté tömörítenek.