A fogyás hatékony módja - fehérjetartalmú étrend

Az "American Journal of Clinical Nutrition" egy fehérjetartalmú étrendet sorolt fel az első háromba az eredmény időtartama szempontjából.

Fontos megjegyezni, hogy nem az adott szerző táplálkozási programját értékelték, hanem a menüszervezés elvét, amely a fehérje növekedésén és a szénhidrátok csökkenésén alapul...

Először a világ a 20. század elején, Manuel Pevzner táplálkozási szakembertől értesült egy ilyen étrendről.

Lényege az volt, hogy drasztikusan és jelentősen csökkentse az étrendben lévő szénhidrát mennyiségét és növelje a fehérje mennyiségét.

Követői a híres Dr. Atkins és a francia DuCan neurológus voltak, akik saját fehérje-diétájukat készítették el a gyors fogyás érdekében, ami igazi érzés volt az 1970-es években...

A fehérjék túlnyomó felszívódásán alapuló étrendek ezen változatai sokféle.

Előnye a gyors fogyás a lehető legrövidebb idő alatt, hátránya pedig a vesék nagy terhelése és a súlyos egészségkárosodás veszélye.

Ha betartja a fehérjetartalmú étrend kiegyensúlyozott változatát, akkor a fogyás nemcsak kényelmes, de fiziológiai is.

Ez az optimális étrend azok számára, akik sportolnak és aktív életmódot folytatnak.

A fehérjebocsátó program alapjai.

Modern tanulmányok kimutatták, hogy a fehérjetartalmú étrend hatékony fogyásához a fogyáshoz nincs szükség a szénhidrátot tartalmazó ételek teljes eltávolítására.

Nagyobb mértékben az eredmény attól függ, hogy melyik szénhidrátot részesítik előnyben, mennyi kalóriát fogyasztanak naponta, valamint a tiszta fehérje grammjának kilogrammonkénti tömegétől.

A fehérje az izomszövet fő építőköve, és részt vesz a test legtöbb metabolikus folyamatában.

A fehérje mennyiségének növekedését az étrendben szükségszerűen legalább minimális fizikai erőfeszítéssel kell kísérni, és az étlapnak a fehérje mellett kis mennyiségben tartalmaznia kell a szénhidrátokat és zsírokat.

Az egészséges fogyás 10 alapszabálya

Az étlapot úgy kell megtervezni, hogy minden étkezés fehérjét tartalmazzon más termékekkel együtt.
A napi zsírmennyiség 25-35 gramm, ez 1-2 evőkanálnak felel meg. l növényi olaj.
A nap folyamán körülbelül 1,5 liter szénsavas vizet kell inni. Pontosan számítsa ki az optimális folyadékmennyiséget a test fiziológiai szükségletei alapján 40 ml vízben/testtömeg-kilogramm.
A napi ételmennyiséget 5-6 adagra kell osztani, legkésőbb 2 órával lefekvés előtt meg kell enni.
A reggeli ébredés után egy órán belül szükséges.
14:00 előtt meg kell enni 1-2 adag komplex szénhidrátot. Az előnyben részesített zabkása csiszolatlan barna rizsből, hajdinából vagy zabpehelyből. Reggelente a következő gyümölcsök megengedettek: cukrozatlan almafajták, kivi, citrusfélék. A dinnyétől, a banántól, a szőlőtől és a görögdinnyétől tartózkodni kell.
14.00 után a menüben olyan zöldségeket kell hozzáadni, amelyek nem tartalmaznak keményítőt. A leghasznosabb közülük a káposzta, az uborka, a saláta, a cukkini és a paradicsom...
Fűszerként gyógynövényeket, ecetet, citromlevet, fokhagymát és szójaszószt lehet használni.
Az étrendből ki kell zárni az alkoholt és az édességeket.
A szigorú étrend nem tarthat tovább két hétnél.