A forradalmi étel - újabb kísérlet a kérdés megválaszolására; Mit egyek; Fitness

A a legtöbb egészségügyi probléma amelyet a modern társadalomban látunk köze van a rossz táplálkozás. A teljes zavar még mindig uralkodik abban, hogyan tápláljuk magunkat, amelyet az élelmiszeripar logikusan kihasznál, hogy úgynevezett "egészséges" termékekkel növelje nyereségét (amelyek természetesen nem).

Mindig megpróbálom egyszerűsíteni a táplálkozási információkat, mert valójában egyszerű. Beszéltem a hivatalosnál egészségesebb táplálékpiramikról, a jó étkezés alapvető szabályairól, egy evolúciós táplálkozási piramisról ... és ma még egy kísérletet fogok tenni a «A forradalmi étel«, Ez az én verzióm egy új vizuális ábrázolásról, amelyet azért hirdetnek, hogy megpróbálják elmagyarázni a lakosságnak, hogy mi az egészséges táplálkozás (ami valójában nem az).

A régi iskolai táplálkozási tányér

Ez a hivatalos ajánlása a «Tányér«, Jóváhagyják a hagyományos táplálkozási szakemberek, akik egyszerűbb módon szeretnék megmutatni nekünk, mit kell ennünk. Nagyon hálás vagyok ... (ha valaki nem vette volna észre, szarkasztikus vagyok).

Ha sokáig követsz, akkor már azonosítottad a problémák ezzel a javaslattal.

Először azt javasolja, hogy étrendjének több mint 25% -a gabonafélékre (gabonafélékre és hüvelyesekre) épüljön, amelyeket bár egyesek jobban tolerálnak, mint mások, aligha tekinthető egészséges ételnek, és kevesebb ilyen mennyiségben.
Úgy tűnik, hogy azt javasolja, hogy a fő ital legyen a tej (kiegészítve más tejtermékekkel).
Nagyon alacsony zsírtartalmat javasol, ami nem tükröződik a tányér egyik részében, és még a tejtermékekben sem, mert az az ajánlás, hogy fölözzék őket.
Szinte annyi gyümölcsöt ajánl, mint zöldséget, amikor nagyon különböző élelmiszerekről van szó (bár hajlamosak csoportosulni); És bár a gyümölcs természetes táplálék, magas fruktóz (cukor) tartalmuk miatt kevéssé ajánlott, hogy ilyen fontos részét képezzék az étrendnek, különösen, ha ez az elfogyasztott zöldségek csökkentését jelenti.

Mélyen ugyanaz a káros táplálékpiramis, amelyet az elmúlt évtizedekben ajánlottak nekünk, és amely olyan súlyos eredményeket hozott a lakosság egészségére.

A forradalmi tál - "keménymag" változat

Ez a diéta ideális változata, amelyet a tudomány és az evolúció támogat.

Azt hiszem, ez eléggé magától értetődő, de minden esetre:

Zöldségek és zöldségek: Mennyiségük alapján ezeknek kell lennie az étrend alapjának, bár biztosan nem kalóriákat tartalmaznak, mivel kalóriabevitelük alacsony (de nagyon magas tápanyagtartalmú, tökéletes kombináció!);
Minőségi állati termékek (vörös hús, fehér hús, hal, kagyló, tojás ...), amelyek természetesen megfelelő mennyiségű fehérjét és zsírt biztosítanak. Amikor azt mondom, hogy "minőség", akkor arra gondolok, hogy amennyire csak lehet, megpróbálja, hogy természetes módon (szabadon, megfelelő táplálékkal, hormonok nélkül, antibiotikumok nélkül) nevelt állatok termékei legyenek.
Gyümölcsök: Bár a gyümölcs nem tartalmaz olyan tápanyagot, amelyet ne szerezhetne be a két előző ételcsoportból, naponta néhány adag, például snackként, jót fog tenni. Ne felejtse el a lehető legtöbbet enni alacsony fruktóztartalmú és magas antioxidáns képességű gyümölcsökből (melyek a legjobbak?).
Víz: Az egyetlen ital, amelyet évmilliók óta iszunk, és az egyetlen ital, amelyre testünknek valóban szüksége van. Bár lehet, hogy egy-egy kávé időnként nem is rossz ötlet:).