A Futurlife receptjei az egészséges élethez
Menekülni akar a túlzások elől? Bevezetjük a legegészségesebb recepteket, így az ünnepek után visszatérhet a rutinhoz.
Az ultra-feldolgozott termékek a napi kenyérré váltak. És azt akarja, hogy a helyzet véget érjen. Nem bírod tovább, és szükséged van rá Táplálkozz egészségesen. Ugyanez történik velünk is! Ezért választottuk ki a Futurlife 21 legvonzóbb receptjeit. Hogy visszatérhessünk a pályára, és jól érezzük magunkat kívül és belül.
Melyiket részesíti előnyben? Nem tudjuk, melyiket válasszuk.
A töltelék kitétele előtt ürítsük ki a cukkinit, és tegyük 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 15 percre, hogy később a cukkinit is vegyük. Keverje össze a pisztomátot bonitóval az EVOO-ban, töltse fel a cukkinit és reszelje rá a sajtot, tegye vissza a sütőbe gratinosra.
Összetevők 4-hez:
1 póréhagyma vagy 2, ha kicsi
-Sózzuk meg a póréhagymát közepes darabokra vágva az EVOO 4C-jében (10-15 perc)
-Ha kevés a színe, adjuk hozzá a 2-3 cukkini szeletelve, bőrrel vagy anélkül, attól függően, hogy fehér vagy zöld legyen.
-Adjunk hozzá 3/4 liter sós vizet, és 30 percig forraljuk közepes lángon. Ez idő után erőteljesen verje fel egy konyhai robotgépben, amíg sima és krémes krémet nem kap.
-Tálalás előtt adjon egy csepp EVOO-t a tetejére, és minden tálba apróra vágott metélőhagymát.
-Ízlés szerint és hidegen is fogyasztható ízlés szerint és az évszaknak megfelelően.
-Opcionálisan adjon hozzá friss kecskesajt tacót.
1 csésze hajdina (200 ml csésze)
300 g főtt garnélarák
1 újhagyma vagy közepes lilahagyma
10-15 savanyú uborka
Egy evőkanál kapribogyót
1Cs dijoni mustár (ízlés szerint)
1cs régimódi mustárszem (ízlés szerint)
Extra szűz olívaolaj (EVOO)
A Vinaigrette esetében:
1 citrom leve
1 Cs Mustár gabonában
Saláta: Rukkola, málna, dió
-Mossa meg a hajdinát egy tálban, és engedje le. Tegye a hajdinát egy edénybe EVOO nélkül, amikor megpirul, adjon hozzá kétszer vizet vagy húslevest. Amikor felforr, engedje alacsonyabbra vagy közepes lángra, fedje le, főzze 15 percig, kapcsolja le a tüzet, és fedetlenül hagyja lehűlni.
-Apróra vágjuk a garnélákat (díszítésre fenntartunk egészet), a kapribogyót, a savanyúságot, az újhagymát és a kemény tojást.
-Keverjük burkoló mozdulatokkal, amíg homogén keverék nem képződik, adjunk hozzá 1 Cs EVOO-t, ízlés szerint a Tabasco-t, és sóval és borssal tisztítsuk meg.
A salátához:
-Narancs és mustár vinaigrette: vágjon két narancsot apró kockákra, és tegye hozzá az EVOO-t, a mustárt, 1 citrom levét, adjon hozzá sót, ha szükséges.
Egy tálban keverje össze a sült saláta kitûnõket, az áfonyát, a diót és a közepén gyûrûvel szerelje fel a hajdina fogkôt. Díszítsük garnélával. Szolgálja az időt. Kísérje a narancssárga vinaigrettel.
500g fagyasztott spenót
250g nyers hámozott garnélarák
2 Cs egész tönkölyliszt
1/2 liter félig friss tej
1 cayenne bors
-A hagymát 4 Cs EVOO-val közepes lángon aranybarnára, de égetés nélkül megdinszteljük. Hozzáadjuk a cayenne borsot. Add hozzá a garnélákat és pirítsd meg, amíg színüket megváltoztatják. Foglalja le mindezt egy tányéron, hagyva az olajat a serpenyőben. Adja hozzá a megolvasztott lecsöpögtetett spenótot ugyanahhoz a mosatlan serpenyőhöz. 5 percig főzzük a spenótot, és a spenótba adjuk a hagymás garnélákat. Keverj össze mindent. Só bors. (Foghatod így, vagy átalakíthatod béchamellé).
-Hozzáadjuk a lisztet és jól összekeverjük, hagyjuk enyhén pirítani. Adja hozzá a tejet egyszerre, és jól keverje össze, amíg világos béchamel állagú nem lesz. Megtisztítjuk sóval és borssal. .
-Készítsük el a buggyantott tojást: Egy fazékban forrásban lévő vízzel, csepp ecettel, buborék nélkül adjuk hozzá a tojást, amíg készen áll.