A gesztenye táplálkozási tulajdonságai Gasztronómia; Inc

Úgy tűnik, hogy ebben az évben a gesztenye Kissé későn (vagy kissé türelmetlenek vagyunk?), Hetek óta gondolkodunk ezen a megnyugtató gyümölcsön, az egyik gasztronómiai örömön, amelyet az ősz hoz számunkra, de az a néhány megérkezett gesztenye túlzottan magas, legalábbis az egyik zöldséges, ahol általában vásárolunk, több mint 9 euró kilónként? ... várakozunk tovább, ha lesz egy jó kampány, akkor október végén bővelkedni kezdenek. De közben egy kicsit többet fogunk tudni a gesztenye gyümölcséről, főleg a táplálkozási tulajdonságaira összpontosítunk.

táplálkozási tulajdonságai

A gesztenyét saját gyümölcsünknek tekintjük, de fogyasztása az ókortól kezdve nagyon fontos volt Európa nagy részén, Kelet- és Délnyugat-Ázsiában, Észak-Amerikában ... Legtöbben egész életünkben ismerjük a gesztenyét, mivel mindenki számára kedvelt ételek közé tartozik, kevés gyermek nem hajlandó enni a gesztenyét, ha partikhoz, ünnepekhez vagy különleges étkezésekhez kapcsolódtak. Így éljük meg, a sült gesztenye élvezete összehasonlítható lenne a nugát és a polvoronék karácsonykor, vagy a húsvéti serpenyős gyümölcsök sütésével, de egészségesebb és táplálóbb ételeket eredményezhet.

A gesztenye az egyik legkevesebb kalóriatartalmú diónak tekintik táplálkozási összetétele közelebb áll a gabonafélékhez, mint a dióhoz. Érdekes szénhidrátforrás, összehasonlítják a búzával, ráadásul a lisztérzékeny étrendben a búzalisztet általában gesztenyeliszttel helyettesítik (a többi gluténmentes liszt mellett). Lehet, hogy nem ismeri a gesztenye lisztet, de ez érdekes étel a celjakok számára és mindenki számára általában, a probléma lehet az ára.