A glutén befolyásolja az agyat - az elme csodálatos
A glutén több mint 60 éve ismert, hogy befolyásolja az agyat, de meglepő módon ezeket az információkat nem terjesztették kellő mértékben. Nem lisztérzékenységben szenvedőkről vagy glutén intoleranciáról beszélünk, hanem azokról, akiknek nincs ilyen problémája.
Ismeretes, hogy néha tudományos tárgyból az orvosiskolák sem foglalkoznak a témával: egyelőre, A tudomány nem értem teljesen, hogy a glutén miért vagy hogyan befolyásolja az agyat. Nem állnak rendelkezésre klinikai tesztek sem arról, hogy valakit érint-e ez az anyag. Ezért sok esetben az ügy figyelmen kívül hagyása mellett dönt.
Mi igen van egy sor vizsgálat Előrelépések annak bizonyítására, hogy a glutén befolyásolja az ataxiás emberek agyát. Számos olyan eset is előfordul, amikor a gluténfogyasztás megszüntetése többek között olyan problémákat old meg, mint a depresszió, a szorongás és az epilepszia is.
"Az elfogyasztott étel lehet a legerősebb gyógyszerforma vagy a leglassabb méregforma".
-Ann parókája-
A glutén befolyásolja az agyat: neurogluten
Amit a tudomány eddig bebizonyított, hogy a glutén néha döntően befolyásolja az agyat. Mint már említettük, a bizonyíték onnan származik, hogy sok esetben a szigorú gluténmentes étrend javítja vagy megoldja a különféle egészségügyi problémákat.
A glutént jelenleg a következő betegségekhez és egészségi állapotokhoz kötik: migrén, nyugtalan láb szindróma, perifériás neuropathia, epilepszia, sclerosis multiplex, Alzheimer-kór és más típusú demencia, enkefalopátia, skizofrénia, hiperaktivitás, autizmus, obszesszív-kompulzív rendellenesség (OCD), bipoláris rendellenesség, Tourette-szindróma, agyi bénulás, depresszió és szorongás többek között.