A glutén II és Elena Corrales táplálkozási és egészségügyi blog oldala
A glutén ártalmatlan fehérje, kivéve azokat, akik elvesztették az emésztés képességét. Ezért csak a celiakoknak szabad kerülniük. Tudja meg, mit kell tudni a gluténnel kapcsolatos rendellenességek megelőzéséhez.
Vannak releváns tanulmányok, amelyek összekapcsolják az elmúlt években a lisztérzékenység magasabb gyakoriságát a csecsemők rossz egészségi állapotával a fejlett társadalmakban.
A következtetések azt sugallják, hogy azok a csecsemők, akik az élet első hat hónapjában három vagy több fertőzést szenvedtek, 50% -kal nagyobb eséllyel celiakiak, de ha gasztroenteritisben is szenvednek, a valószínűség akár 80% -ra is nő.
A kutatás azt is feltárta, hogy a korai elválasztás növeli a betegségben szenvedés valószínűségét.
A csecsemők etetésének jelenlegi irányelvei
Az elmúlt ötven évben jelentősen csökkent a gyermekek szoptatásának ideje, és ennek következtében nagyon korán bevezetik az élelmiszeripar által „ehető” tápszert. Korábban, amikor az anyának nem volt elegendő teje, ápolót használtak, ami jelenleg elképzelhetetlen.
A tápszerek (amelyek az emberi tejre hasonlított porított tehéntej) és a valódi női tej közötti különbségek jelentősek, ezért a tápanyagok, amelyekre a babának szüksége van ebben a korai életszakaszban, módosultak a tápszeres tejben azzal a kritériummal, hogy "több ételük van "mint a női tej.