A gluténmentes étrend nem egészségesebb

Úgy tűnik, hogy a gluténmentes termékek értékesítésének látványos növekedése erőteljes marketingkampányoknak, nem pedig a fogyasztók egészségének javulásának tudható be, a gluténmentes étrend hatásaira vonatkozó különböző tanulmányok elemzése fényében.

gluténmentes étrend

Még gluténmentes étrend is előnyösebb lehet azoknál az embereknél, akiknek nincs intoleranciája vagy allergiája a vegyülettel szemben.

Gluténmentes

A glutén fogyasztása fontos a tápanyagok, például a kalcium vagy a D-vitamin felszívódása szempontjából. Korábbi munkák kimutatták, hogy a glutén étrendből történő vény nélküli kiküszöbölése a teljes kiőrlésű gabonák és a rostok fogyasztásának csökkenését vonja maga után, amelyek az étvágy kielégítésén túl kedvezőek a szív- és érrendszer egészségére.