A goji meggyógyítja és táplálkozási tulajdonságaiban igaz
Feliratkozás a Vitónica oldalra
A goji bogyó jelenleg szuperélelmiszernek számít, amelynek számos előnye tulajdonítható: az emésztés javulása, csökkent étvágy, az immunrendszer stimulálása és még sokan mások, de Mi igaz gyógyászati és táplálkozási tulajdonságaiban? Itt elmondjuk, mit kell tudni róla.
A goji bogyók táplálkozási tulajdonságai
A goji bogyók nagyon jó táplálkozási minőségű gyümölcsök, amelyek többek között nagy arányban tartalmazzák rost, minimum telítetlen zsírok és fehérjék és különféle vitaminok és ásványi anyagok, amelyek között van kálium, kalcium, magnézium és foszfor.
Mivel dehidratált gyümölcsről van szó, a Goji bogyók olyan fenolos vegyületeket is koncentrálnak, amelyek jelentős antioxidáns aktivitással bírnak, amelyeknek ennek a gyümölcsnek a legtöbb előnye tulajdonítható. A málna és a szeder azonban nagyobb arányban képes koncentrálni a fenolokat antioxidánsok.
Pontosan azért, mert a goji bogyók tápanyagokban koncentrálódnak nem alacsony a kalóriatartalom mert szinte nincs vízük, de minden 100 grammra meghaladja a 100 Kcal-t.
Másrészt, bár a tartalmáról sok szó esik C vitamin, a valóság az, hogy ez a mikroelem a Goji bogyókban kevesebb, mint 30 mg/100 gramm mennyiségben van jelen, vagyis a narancsnak nagyobb az aránya, és sok más étel jobb forrásai ennek az antioxidáns tápanyagnak.
A bizonyítékok azt mutatják, hogy a goji bogyók jó tápanyagokban gazdag gyümölcsök, de ezt is érdemes tisztázni sok más gyümölcs és/vagy étel hasonló tulajdonságokkal vagy táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik ezért táplálkozási szinten nem beszélhetünk a Goji bogyókról, mint szuperételről.