A gombok - Neofungi

Nem fordul elő veled, hogy néha lusták vagyunk egy receptet követni a nagyszámú szükséges készítmény és összetevő miatt? Ha ez gyakran előfordul veled, ez a te recepted: A gombok.

Nehézség: Könnyű

Elkészítési idő: 5 perc.

Hozzávalók 4 fő részére:

• 300gr. Neofungi mini gomba választék.
• 100gr. libamájból.
• Tojás.
• 50ml. Olívaolajból
• Só

Elkészítési módszer:

1. Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy egy serpenyőben felmelegít egy kis olívaolajat, és amikor forró, megdinsza a Neofungi gomba keveréket.
2. Szemenként megpirítunk pár tojást.
3. Itt az ideje, hogy beépítsük a libamájt. Két lehetőség van: az első az, hogy miután összeállította az edényt, helyezze a libamájt a gombára és a tojásra oly módon, hogy az edény hője fokozatosan megolvadjon; a második lehetőség az, hogy néhány másodpercet töltünk a serpenyőben, hogy felmelegedjen és megkönnyítse az olvadást.

---