A gyermekeknek kenyeret és gabonaféléket kell enniük
Ezzel a kiegyensúlyozott étrend mellett megakadályozzák a gyermekkori elhízást.
A legfrissebb adatok Egészségügyi Világszervezet (WHO) erősítse meg, hogy a 6 és 9 év közötti gyermekek több mint 44% -a túlsúlyos, vagyis gyakorlatilag minden második iskoláskorú spanyol kiskorú súlya nagyobb, mint kellene. Általánosságban elmondható, hogy a gyermekek felesleges zsírt és fehérjét, valamint az ajánlottnál alacsonyabb arányú szénhidrátot fogyasztanak. Hiányzik az optimális mennyiségű rost, valamint néhány vitamin és ásványi anyag.
Az iskoláskor és a serdülőkor döntő szakasz az egészséges étkezési szokások és életstílus kialakításában, amelyek a későbbi szakaszokban is fennmaradnak. A nem tanácsos étkezési szokások megelőzésével elkerülhető a kardiovaszkuláris kockázat növekedése, a vér lipidprofiljának megváltozása, sőt a túlsúlyos gyermekekre vagy serdülőkre jellemző magas vérnyomás.
A kenyér és a gabonafélék fogyasztásának előnyei a gyermekek számára
A táplálkozási szokások, az energia- és tápanyagbevitel, valamint a túlsúly/elhízás spanyol iskolás gyermekeknél. A kenyérfogyasztásukon alapuló különbségek A madridi Complutense Egyetem Gyógyszerésztudományi Karának táplálkozási tanszéke, elvégzett egy vizsgálatot, amelyben megmutatták azokat a táplálkozási előnyöket, amelyeket a kenyér és a gabonafélék hozzájárulnak étrendünkhöz, és kiemeli: alacsonyabb testtömeg-index és a kardiovaszkuláris kockázat jobb mutatóinak regisztrálása ".