A gyermekkori elhízás kockázati tényezői OCU
Adja hozzá ezt a tartalmat a kedvenceihez
Nyissa meg a személyes területét, és fedezze fel annak minden funkcióját
Adja hozzá ezt a tartalmat a kedvenceihez
Nyissa meg a személyes területét, és fedezze fel annak minden funkcióját
Mindannyian ismerjük a helyes étrend fontosságát a gyermekek egészségében és fejlődésében, valamint az ezzel járó kockázatokat. Az OCU aktívan részt vett a gyermekkori elhízás elleni küzdelemben, és támogatta az egészséges étkezési szokások elfogadását.
Cél: enni jól
A gyermekek egészsége és táplálkozása aggodalomra ad okot az OCU számára. Szervezetünk különféle kezdeményezéseket vállalt a gyermekek étkezési szokásainak javítása érdekében, és ezzel aktívan küzd a súlyos közegészségügyi problémává válhat: a gyermekkori elhízás és a túlsúly.
Emiatt a tanulmányok és elemzések elvégzése mellett, amelyeket időszakosan publikál publikációiban, az OCU aktívan részt vesz azokban a kampányokban, amelyeket országos és nemzetközi szinten egyaránt népszerűsítettek a gyermekkori elhízás elleni küzdelem és az étkezési szokások fokozása érdekében.
A gyermekkori elhízás, mindenki problémája
A gyermekkori elhízás széles körben elterjedt probléma, olyannyira, hogy az Egészségügyi Világszervezet úgy döntött, hogy intézkedik az ügyben, és különböző intézkedéseket tervezett a kezelésére. Közülük kiemelkedik egy olyan nemzetközi kódex létrehozása, amely szabályozza a gyermekek számára készült élelmiszerek forgalmazását, a kevésbé egészséges termékek reklámozásának és promóciójának ellenőrzése érdekében.
A legfrissebb tanulmányok szerint a világon minden 10 gyermekből van túlsúly, és körülbelül 2 vagy 3% -a elhízott. Spanyolországban a számok már nem optimistábbak: a 6 és 9 év közötti gyermekek 26% -a túlsúlyos, 19% -a pedig elhízott (az ALADINO 2011 tanulmány adatai szerint). Ezenkívül a számok mindössze egy évtized alatt megduplázódtak.
Mi az oka ennek a gyermekkori elhízás és túlsúly növekedésének?
Számos tényező befolyásolja, de tény, hogy étkezési módunk megváltozott: a híres mediterrán étrendet más kevésbé egészséges ételek váltották fel: több húst fogyasztanak, és kevesebb hüvelyes, cukros tejszármazék uralkodik a tej felett, az ipari sütemények túlsúlyban vannak a hagyományos kenyérrel szemben, abbahagyják a friss termékek fogyasztását, hogy több hússzármazékot és kész ételeket fogyasszanak, sokkal zsírban és sóban gazdagabbak.
A rossz szokások, például a reggeli elhagyása, a növekvő mozgásszegény életmóddal, szintén befolyásolták a jelenlegi helyzetet.
És a gyerekek ezt még közvetlenebb módon szenvedik el, mert ezen felül az élelmiszer-reklám nagy részét a nekik szánt termékek teszik ki ... amelyek még kétes táplálkozási erényeknek álcázva is egészségtelenek.
Hogyan lehet megállítani?
A harcot több fronton kell kezelni.
- A kezdetektől fogva korlátoznunk kell a kevésbé egészséges ételek fogyasztását: csokoládék, zsemlék, tejdesszertek és kolbászok ... alkalmi fogyasztásnak kell lenniük, és mégis a hirdetések főszereplőivé váltak: a bébiételek reklámozásának ellenőrzése.
- Másrészt elő kell segíteni a helyes táplálkozási szokásokat, változatos, kiegyensúlyozott és egészséges menükkel minden napi étkezés során. Nagyon fontos, hogy a gyerekek jól étkezzenek.
- Végül kövesse az egészséges életmódot, elkerülve az ülő életmódot: az elhízás megszüntetése érdekében a nagyobb testmozgáshoz hozzá kell adni az étrend egyensúlyát.
Szerezd meg, mindenki munkája.
- Egyrészt maguknak a családoknak, a gyermekek szüleinek kell bekapcsolódniuk abba, amit esznek, megismerni, összehasonlítani és kiválasztani a legmegfelelőbb terméket.
- Az adminisztrációknak vállalniuk kell felelősségüket: rajtuk múlik, hogy tájékoztassák a lakosságot, meghatározzák a probléma leküzdésére vonatkozó szabványokat (címkézés, reklámozás, élelmiszer-összetétel terén), figyelemmel kísérik a megfelelést és szankciókat, ha nem tartják be.
- Az iparágnak jó része a felelősség is, amelyet új, kiegyensúlyozottabb és egészségesebb termékek kifejlesztésével, a só-, cukor- és zsírtartalom csökkentésével kell gyakorolnia. Javítani kell a tápértékjelölést, pontosabb és hasznosabb információkat kínálva, például a gyermekek számára ajánlott napi mennyiséget.
- És végül a reklámon van a sor, amelynek sokkal körültekintőbbnek és felelősségteljesebbnek kell lennie az élelmiszerekkel kapcsolatban, különösen, ha gyermekeket céloznak meg.
Egyél minden órában jól
A jó étrend egyik alapelve a kalória- és tápanyag-bevitel elosztása a nap folyamán: tiszteletben kell tartania az összes étkezést, és mindegyikhez a legmegfelelőbb ételeket kell kiválasztania, mindig az egyes gyermekek ízléséhez igazítva. Az egyensúly és a változatosság a legfontosabb.
Az energiaigény a gyermek életkorától és jellemzőitől függően változik. Például egy aktív 10-12 éves gyermeknek 2200 kcal kalóriabevitelre van szüksége egész nap, amelyet el kell osztania a nap folyamán.
Reggeli, nagyon fontos étkezés
A gyermek etetése reggelinél kezdődik, bár vannak olyan gyerekek és fiatalok, akik kihagyják, ami súlyos hiba. Az elégtelen reggeli nemcsak az iskolai teljesítményt befolyásolja, hanem a gyermekkori elhízásról szóló legújabb tanulmányok is egyértelmű kapcsolatot teremtenek e betegség és a reggeli elhagyásának szokása között.
A gyermekek és serdülők reggelijének a lehető legváltozatosabbnak kell lennie, különféle elemeket integrálva:
- tejtermék (tej vagy joghurt)
- gyümölcs (egészben vagy lében)
- gabonafélékből nyert: kenyér, keksz, reggeli müzlik. A gabonafélék alapvető tápanyagforrás: összetett szénhidrátok, rostok, B-vitaminok, ásványi anyagok, kevés növényi zsír és bizonyos mennyiségű fehérje. És ellentétben azzal, amit gondolnak, nem híznak el ... ami hízik, az a cukor, kakaó stb. amellyel a gyermekek számára készült gabonafélék nagy részét készítik;
- a vaj és a lekvár opció a kenyérre kenés alternatívája, de nem szabad megfeledkeznünk az olyan alternatívákról, mint az olaj vagy a paradicsom;
- mások (sajt, sonka ...).