A "gyorsétterem" a környezetünkben a túlsúlyt és az elhízást részesíti előnyben

A pizza, a hamburger, a sült csirke és a krumpli napi fogyasztása magasabb testtömeg-indexhez kapcsolódik

Kapcsolódó hírek

Az egészséges étrend követése, amikor gyorséttermi létesítmények vesznek körül minket, nagyon nehéz. A "BMJ" tanulmánya szerint azok az emberek, akik tartósan ki vannak téve a szemétnek, mind a munkahelyük közelében, mind pedig otthon, nagyobb valószínűséggel fogyasztják ezt a fajta ételt, és ezért általában elhízottak.

környezetünkben

Az Egyesült Királyságban az otthonon kívüli élelmiszer-fogyasztás az elmúlt évtizedben 29% -kal nőtt; Ugyanakkor a kisboltok száma is megnőtt. Mindez a Cambridge-i Egyetem kutatói szerint hozzájárulhat a túlsúly és az elhízás emelkedéséhez.

A tanulmány megvizsgálta a gyorsétterem létesítményeinek való kitettség és fogyasztásuk, a testtömeg-index (BMI) és a túlsúly vagy elhízás kockázata közötti kapcsolatot. Az adatok a Fenlandi tanulmány -29-62 éves felnőttek kohorszainak népessége 2011-. Összesen 10 452 résztvevővel rendelkeztek adatokkal, bár ebben a tanulmányban csak 5442 vett részt. Csak az otthonon kívül dolgozó felnőtteket vették fel.

Az otthonhoz és a munkahelyhez közeli gyorséttermi létesítmények mellett a tanulmány figyelembe vette azokat is, amelyek az otthon és a munkahely közötti útvonalon helyezkedtek el. Figyelembe vették az elhízás kockázatával járó egyéb tényezőket is: életkor, nem, jövedelem, végzettség, saját jármű, teljes energiafogyasztás, dohány és fizikai aktivitással járó energiafelhasználás.