A gyorsétterem előnyei és hátrányai
Egészségtelen étel?
Az a termék, amely nem ad tápanyagot az étrendnek, szemétnek számít.
Ezt a kifejezést kezdték használni a tipikus házi ételek, például a gyümölcsök és zöldségek megkülönböztetésére az édességektől és a sült ételektől.
De a valóságban gyakorlatilag senki sem tekinthető szemétnek, főleg ételnek.
Vagyis nem mondhatjuk, hogy a pizza ócska étel, mivel szénhidrátokat biztosít a tésztában, fehérjéket és kalciumot a sajtban, C-vitamint, foszfort és káliumot a paradicsomszószban.
A hamburger tartalmaz még szénhidrátokat kenyérben, fehérjét és vasat a húsban, fehérjét és kalciumot sajtban, valamint vitaminokat salátában, paradicsomban, savanyúságban és hagymában.
Olyan módon, hogy a szemét kifejezéssel a legtöbb esetben visszaélnek. Táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy gyakorlatilag nincs gyorsétel, de létezik szemétdiéta, amelyet olyan rendszerként határoznánk meg, amely nem biztosítja a szervezetet az egészséges fejlődéséhez szükséges tápanyagokkal.
Éppen ellenkezőleg, a megfelelő étrendnek vannak ilyen elemei, és ha hiányzik, akkor nem tekinthető optimálisnak.
A helyes étrend 8 alapja
1. Integritás: legyen teljes, tartalmazzon minden tápanyagot.
2. Mennyiség: legyen elegendő, amely megfelel a test igényeinek.
3. Egyensúly: tartalmazza a szükséges tápanyagokat (zsírokat, fehérjéket és szénhidrátokat).
4. Biztonság: légy biztonságos, ez azt jelenti, hogy nem tartalmazhat káros anyagokat.
5. Hozzáférhetőség: legyen olcsó.
6. Érzékszerű vonzerő: érzékeknek kellemes és változatos.
7. Társadalmi érték: megosztható annak a csoportnak, amelyhez tartozik.
8. Átfogó következetesség: megfeleljen az egyes személyek jellemzőinek és körülményeinek.